新麦平稳开秤 部分农户惜售
■ 本报记者喻寒松
截至6月10日，安徽省4296万亩小麦基本收割完毕。麦区农户纷纷晾晒新麦，农村经纪人也开始走村串户收购新麦。粮食部门于本月5日正式启动了2019年小麦最低收购价执行预案。目前，新季小麦市场收购情况和农户销售意愿如何？
普麦价格高于去年
连日来，利辛县望疃镇小麦贸易商汪振四忙着下到地里收购新麦，“我已收了10多万斤小麦。 ”他告诉记者，当地新麦开秤价为1.08元/斤（统货），与去年同期相比，高出0.08元/斤。今年新麦品质特别好，几乎没有发现赤霉病，容重普遍在770克/升以上，比去年要高出30—40克/升。与汪振四一样，宿州市大店镇小麦经纪人卢磊对新季小麦的品质也特别满意：当地小麦开秤价普遍在1.06至1.07元/斤一线，比去年同期要高出0.05元/斤左右。
记者了解到，当前，河南唐河新小麦收购价2160元/吨，山东地区大型面粉企业新产普麦进厂价在2270元/吨左右，河北大型制粉企业新麦收购价为2250—2320元/吨。
强筋小麦价更高
“当地面粉厂就想要强筋小麦，但强筋麦还不太好收到。 ”汪振四对记者说，近期强筋小麦普遍的收购价格在1.13元/斤以上，部分面粉企业开出的市场收购价是1.17元/斤，甚至达到1.20元/斤。太和县旧县镇张槐村种植大户徐淙祥告诉记者，面粉企业强筋小麦的收购是1.2元/斤，当地小规模农户多以种植普麦为主，一些大户种了部分强筋小麦。就种植收益来说，由今年于普麦和优麦单产基本都在 1000至 1100斤，但优麦的销售价格要高出10—15%以上，优麦种植收益要明显好于普麦。
国内小麦市场虽然供应整体较为充足，但供应结构不尽合理，主要表现为普麦库存量大，供给宽松，而优麦供需仍有缺口。海关最新数据显示，4月份我国进口小麦22万吨，同比减少41%；1月至4月累计进口小麦125万吨，同比增长23%。有谷物分析师认为，在国内小麦供需结构性矛盾持续及优质小麦进口受阻等因素影响下，内在质量指标较好的优质强筋品种将备受市场青睐。
部分农户惜售
阜南县龙王乡原鹿村肖文奎种了4.5亩小麦，“我以1.05元/斤的价格出售给镇上挂牌收购点2000斤小麦。 ”他告诉记者，剩下的麦子还想放一放，看看过几天能不能再涨几分钱。太和县旧县镇张槐村徐淙祥对记者说，当地零散种植户一般收上来就卖了。但部分规模种植户想法就不一样了，他们把麦子收上来以后，暂时贮藏起来，想观察一下后期价格变动情况。
“今年新麦不太好收。 ”汪振四向记者介绍，当地农户普遍认为自己的麦子品质好，后期价格可能还会往上涨。因此，看一看，成为很多农户的选择。他们多数想等新麦价格上涨到1.1元/斤以上再出售。
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