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提篮“老雁”看母亲

亳州新报 2016-02-24 17:23 大字

“花这么多钱干啥?来看看娘就行了,娘也不是想吃你们的东西,就是想你们了。”“妈,没有花什么钱,不就是提篮老雁给你吃嘛!这是我们做儿女的应该做的,我们就图父母亲身体健健康康的。”2月23日,利辛县中疃镇曙光村的刘习习高兴地紧紧拉住母亲的手说。

刘习习去年嫁到本镇中疃村,一大早婆婆就为儿媳妇准备好了回娘家的礼物——牛奶、饮料、酒、水果、糖和“老雁馍”。“老雁馍”是皖北地区家喻户晓的美食,不同于一般美食的是它有自己的象征意义——女儿出嫁后每年阴历正月十五直到清明节前要送给父母的一件礼物。所以这段日子,是父母一年当中最为期盼的时光之一。女儿们都要送老雁馍给父母,以表达女儿对母亲的感恩之情。以前,老雁馍是自家用发酵粉和面,然后放馅、放鸡蛋用手捏成漂亮的老雁形状,然后放进锅里蒸。

随着市场经济的快速发展,如今大多数出嫁的女儿们也都不自己蒸了,花上三十、五十元,就能买上一篮老雁,再买一些牛奶、饮料、酒、水果、糖等礼品,就显得非常体面,母亲看见女儿回来了高兴得合不拢嘴。

“女儿虽然出嫁了,要外出打工赚钱,但不会忘记父母的养育之恩,我要抽空常回娘家看望父母,我知道母亲爱吃老雁馍,就专门到县城买雁馍以孝敬父母,以表达我对父母的浓浓爱意。”中疃镇黄井村的孙杰侠激动地说。“女儿是我的小棉袄、女儿是我的老雁筐,一点不假,当娘的是心疼女儿,从小到大没少操心,如今女儿长大了都出嫁,像大雁一样飞走了,但都会经常回娘家看看,我们当父母的不图吃喝,图个啥?就图儿女们抽点时间常回家看看。”孙杰侠母亲张秀英的话音刚落,顿时响起阵阵掌声。   (刘杰)

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