亳州面塑：看面团的“七十二变”
指尖上的“非遗”传承
娇艳欲滴的玫瑰、雍容华贵的牡丹、笑容可掬的寿星、英姿飒爽的明星……也许难以想象，这些足可乱真的雕塑作品竟然是用面团捏出来的。不论是在谯城还是在利辛，都流传着面塑这门古老的艺术，在经历了数百年的历练以后，亳州市非物质文化遗产的榜单上留下了它的名字。
一根竹签捏在手里，红、黄、蓝、绿、黑、白、紫等各色面团在揉、搓、压、拍等连续的动作之后，一个扛着礼物袋的圣诞老人就从刘建伟的指尖上蹦了出来。
42岁的刘建伟是谯城区五马镇樊井村人，也是亳州市非物质文化遗产——亳州面塑的传承人之一。他所捏的面人生动逼真、活灵活现，堪称一绝。他的面塑作品被时任新加坡总理李光耀收藏；也曾被倪萍、周华健、侯耀文、任达华等名人收藏过。
在利辛县西南永兴镇的杨元村，面塑在这里也得到了传承。作为杨氏面塑的传承人，杨攀峰的面人在传统基础上增加了很多现代的元素，特别是最近几年杨攀峰取得了面团工艺的突破，解决了面的防腐、柔韧度、开裂等一系列难题，捏出的面人不霉、不裂、耐摔打，并创造性发展了看型捏塑的技术。他曾用200斤面粉制作出了足球明星C罗，他给歌星刀郎捏制大小一比一面人，也栩栩如生。
自从1998年受深圳罗湖商业城邀请从事面塑推广工作以来，《太阳报》、《深圳特区报》、《南方都市报》、深圳卫视等媒体都对杨攀峰进行了报道。他的作品《十二生肖迎大运》获深圳市第七届外来青工文体节综合类银奖，作品《藏族人物》获中国工艺文化创意铜奖，并向参加了广东大运会的运动员们展示了面塑技艺……
从谋生手段到艺术技艺
面塑艺术历史悠久，可追溯到唐宋时期，随后历代皆有继承和发展。经过几千年的传承早已成为中国民间艺术的一部分。内容上取材多为传统民间故事，人物造型占的比例比较大，因而又称为“面人”。
作为一门古老的民间手艺，面塑从业者最初是把其当做一门谋生的手段。杨攀峰的面塑技艺是跟爷爷学的，他的爷爷杨文挺活着的时候是远近闻名的“捏面王”。“我爷爷会两种手艺，一个是捏面人，一个是吹唢呐。”杨攀峰说，有时候爷爷甚至可以把两者结合起来，他曾用面捏出了唢呐，并吹出了唢呐的声响，让观者拍手叫绝。
刘健伟也出身于类似的家庭。他的父亲算是一个江湖艺人，捏面人、表演魔术都会。潜移默化中，刘健伟对面塑产生了喜爱之情，更重要的是，这也是一份养家糊口的技能。刘健伟15岁初中毕业后，跟父亲学了几个月，接着就四处拜师学艺，靠着一技在身走南闯北，过着“江湖卖艺”的闯荡生活。
最让刘建伟难忘的，是他在西安香格里拉饭店工作时，他捏的面人作为酒店的礼物赠送给了客人，“自己的作品总算是有人欣赏了，也算是登上了大雅之堂。”刘建伟说。
古老技艺期待“后继有人”
从事面人生涯20多年来，刘建伟靠着捏面人过上了曾经不敢想的生活，而这次面塑能成为亳州市的非物质文化遗产，更是给了他继续做下去的信心。
然而，后继无人的忧虑也在困扰着刘建伟。“老艺人逐渐老去，而很多年轻人由于挣不到钱不愿意学。”刘建伟说，捏面人的生意从2005年开始下滑，因为机器也能制作出来，“你捏的再好看，人家也不稀罕了”，他家兄妹四人都曾学习过面塑，现在只有他一个人依旧在做。
相对于刘建伟的“孤军奋战”，杨攀峰则是“全家齐上阵”。如今， 杨攀峰和妻子在深圳开起了一家酷诱美面塑工作室，与当地多家动漫公司合作，制作卡通人物。他的妈妈、儿子以及两个弟弟均在深圳随他制作面塑。
“我的徒弟也有上百了，他们遍布全国各地。”杨攀峰说，他希望通过广收门徒、广授技艺，把面塑这门指尖上的艺术传承下去。 侯纯顺 记者 蒋加磊
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