利辛县开展夏季食品专项检查

本报讯（马晓勇）连日来，利辛县食品药品监督管理局对全县的各类餐饮服务单位进行专项整治。

据悉，此次重点检查餐饮单位是否具有餐饮服务许可证、环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、采购食品及原料是否落实索证索票制度、管理制度是否落实等重点环节。检查做到与城区“灶台后移”工作相结合，与餐饮环节非法添加和使用食品添加剂专项整治相结合，与加强餐饮环节食品安全日常监管相结合，与开展城区餐饮环节食品安全示范工程相结合，切实保证了消费者饮食安全，杜绝餐饮环节食品安全事故的发生。

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