第二届穆斯林美食文化节成功举办 流坡坞镇少数民族村及汉族40多家饭店参赛

■评委们品尝清真糕点 ■“十佳穆斯林美食”获得者 ■“十佳金牌美食”获得者

□晚报记者 杭安然

通 讯 员 马  洁 

晚报讯 9月14-16日，2016中国（流坡坞）第二届穆斯林美食文化节暨十佳美食评选活动在流坡坞镇举办，来自全镇少数民族村以及汉族共40多家饭店（店铺）将自己最拿手的特色菜（食品）参加评选，评选出了“十佳穆斯林美食”和“十佳金牌美食”,向来自四面八方的朋友展示了流坡坞镇独具特色的美食文化。

活动期间，参赛者个个喜笑颜开，献出自己的招牌菜，从14日的清真糕点、清真九大碗、油香、羊肉合子、手抓羊肉再到16日的糖醋葡萄鱼、铁锅炖鹅、鸿福烤鸭、八宝鸭梨、北街豆腐皮等特色美食陆续登场，一道道特色美食勾起人的无限食欲。

据悉，该镇是少数民族人口聚居地较多乡镇，为促进回汉民族团结进步，在发展传统农业经济的同时，因势利导，大力发展穆斯林特色经济，打造了具有民族特色的穆斯林风情小镇，成为回汉民族团结进步的纽带，促进了回汉经济的和谐发展。

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