[案例] 中裕公司以价值链为核心一二三产业融合发展的启示

滨州日报 2019-03-13 09:28 大字

粮食产业的“滨州模式”，在全国乃至在全球粮食产业发展中有一定的推广借鉴价值，这也是滨州“五大千亿级集群”进一步以价值链为核心，重塑产业链、供应链的有益探索。中裕公司打造“全球最长的小麦产业链条”的实践，对我们有一定的启发意义。

一、以价值链为核心、全产业链打造麦业利益共同体

粮食产业是一个从生产、储运、加工到销售、消费的全过程。要实现粮食产业的可持续发展必须使这一全过程有机融合、协调联动，使各环节既相对独立，又协同共进。因此，一二三产业融合发展是粮食产业发展的趋势与未来。

（一）瞄准“粮农和消费者”，健全联动体系

作为一家小麦加工企业，中裕多年来一直紧紧捋着“小麦”这条线，以“服务粮农、满足消费”为两大着眼点，不断上溯下延产业链条，逐步完善全链条产业化体系、科技研发推广体系、小麦种植科学管理体系、社会化服务体系，全力构筑小麦产业经济利益共同体。以此快速推进标准化种植，提高种植、仓储、加工、销售等各个环节的产业化程度，实现产销衔接，拉近种植业与市场消费的距离，在小麦产业链各环节之间建立“利益共享、风险共担”的运行机制。中裕建成了一条以小麦种植为核心，以小麦加工业为基础，以市场消费为导向，农牧结合绿色循环，从田间到餐桌贯穿一二三产业的小麦加工全产业链。

（二）“三次产业”各有侧重，协同发展

一是把小麦种植作为核心，坚持一产“抓优”。公司高度重视优质小麦品种的选育工作，大力实施“种子工程”，同时按照“企业+合作社+基地+订单农户”农业产业化合作模式，通过流转土地，建立育种基地和优质小麦种植基地，建立农业合作社，并采取供种、播种、施肥、技术指导、收购的“五统一”管理模式，使小麦种植快速向规模化、标准化、集约化迈进。

二是把小麦加工业作为基础，坚持二产“抓深”，对小麦进行深度开发、综合利用，最大限度提升资源利用率，提升产品丰富度和优质化。公司引进先进技术装备，不断创新现代小麦制粉工艺，2007年“中裕”牌小麦粉被国家质检总局评为“中国名牌”，被国家38个部委内部食堂定为专用产品。在此基础上，公司瞄准高端产品，以面粉为基础原料，根据人们的消费需求，不断提升精深加工水平，开发了200多种面食制品。同时，以技术为引领，积极开发了谷朊粉、变性淀粉、特级食用酒精、胚芽油、麦胚多肽、膳食纤维、液体蛋白饲料等系列产品，在推动小麦加工向下游延伸的同时，大幅度提高产品的附加值。

三是把市场消费作为导向，坚持三产“抓全”，构建全方位、一体化的服务体系和服务网络。首先，积极参与“放心粮油”、“居民厨房”等民生工程建设，公司在全国范围内加大与大型连锁超市、食品店的对接，开展多元化合作，推进中裕产品入超进店。其次，启动“社区服务”工程，扩展服务广度，提升服务深度。结合“打造十分钟生活圈”、“幸福社区建设”，以“裕动中国”营销活动为抓手，积极落实中裕产品“进社区、惠民生”战略。再次，大力发展现代物流和电子商务，成立物流公司，建设自主电商平台，完善电商营销渠道，形成了原料统一采购、产品统一加工、面向连锁店统一配送、线上线下相结合的格局。目前“中裕”系列产品已入驻包括天猫、淘宝、京东、苏宁、亚马逊等23个各类电商平台，中裕“中吃网”也即将上线运营。

二、中裕公司以价值链为核心、重塑产业链、供应链的几点启示

中裕公司这样的企业，在滨州“五大千亿级产业集群”中有不少类似典型。滨州市传统产业转型升级、产业链供应链价值链再造的过程中，需要寻求有效的循环经济发展模式，需要企业着力推进清洁生产、节能减耗、提高资源及能源的利用效率；需要在产业集群内部构建企业之间的循环经济链，实现废弃资源的再利用；需要在产业层次上重点实现共赢经济发展方式的转变，实现工业结构的快速优化调整；需要集中力量在火电、电解铝、纺织家纺服装、粮油食品加工等劳动力密集、资源与能源消耗较大、废弃物和污染物排放较多的产业优先推进循环经济的发展。目前，滨州市在这方面已经有了很大程度改善，西王集团、三星集团、鲁北化工、中裕集团等企业都在用循环经济发展模式进行产业链的重组，值得借鉴和推广。

（一）产业的价值链拉长和延伸，基于对产业内部各种资源和要素的全面分析。如何认识各种要素并充分发挥其作用，是每一个管理团队和管理者必须充分思考的重大问题。

（二）创新是生产力，是企业发展和产业发展的最重要的动力。传统上，企业或产业的生产力构成已经延续到科技、企业家，现在必须包含创新。

（三）价值链的再造，产业链和供应链的重塑，必须以良好的生态链为基础。当然这里说的是广义的生态链，是产业或企业的生态链，包括经济社会发展程度和阶段、社会主要矛盾变化、政府和外界提供的营商环境、消费者的价值追求以及企业或产业的内生动力等各个方面。

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