岐山举办臊子面大赛 千人表演“吃面绝技”

近日，一场热闹的臊子面大赛在岐山县周原景区五色土广场举行，让来自全国各地1375位选手感受到了陕西的美食和民俗文化。

经过激烈比赛，来自西安的张大为夺得冠军。据介绍，去年，他曾在一场“吃辣达人赛”和“大胃王争霸赛”中获得了亚军和冠军。

亚军李帅是从安徽蚌埠专程赶来参加本次活动的，他曾参加过200多场比赛，并多次夺冠。在决赛结束后，他现场表演了“吃面绝技”。

季军李大瑶来自凤翔县。他表示，本次代表西凤375公司参赛，当然要努力一拼。没想到能获得第三名。

陕西长宇酒业公司总经理王东表示，从2018年举办“掰馍大赛”开始，“西凤375”发起了“陕菜+陕酒”系列品牌文化联盟活动，在全国推动陕西美食文化品牌传播。今后，还将结合周原文化和秦饮文化，以文化输出、品牌结合的方式助力市场推广。

本报记者唐明军

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