凤香新典范 柔雅型经典
凤香新典范 柔雅型经典
在浩瀚广袤的宇宙苍穹，在挟风带尘的天地人间，有一部亘古千年却依旧被传诵的不老经典、有一种逾越历史却愈加芬芳鲜活的存在——它的名字叫做酒。
在浩如星海、枝繁叶茂的中国酒品大家族中，有一只璀璨耀目、风华绝世的金凤凰——它的名字叫做西凤酒。
三千年酒史，五千年文明，西凤酒香飘过了千年万载，香醉了三秦大地，香溢了华夏九州。
天酝地酿，成就绝世美酒。作为中国四大名酒之一西凤酒，产于自古有“酒乡”之称的陕西省凤翔县柳林镇，此地土层丰厚，土质优良，水美地肥，四季光照充足，昼夜温差大，适宜于农作物和多种微生物生长，为西凤酒的酿造提供了独特的微生物环境，构成了孕育名酒的摇篮。
20名酿酒大师历经10年岁月的潜心研制，造就了西凤酒·华山论剑这支凤酒百花园中艳丽奇葩的绝世风华和傲人气韵。
在秉承3000年纯熟酿造工艺的基础之上，西凤酒·华山论剑采用独创酿造新工艺、融入现代技术分析手段，在传统大麦、豌豆制曲的基础上，添加一定比例的小麦，同时将制曲温度由高中温区向高温区发展，从而使凤香型白酒不再暴辣，在酿造过程中将发酵周期由17天延长至25天，更利于酯类为主的香味物质形成，使其口感醇香更盛、绵长优雅。
采用800年酒海秘藏，赋予白酒特殊香味，除杂效果明显，在酒海贮藏过程中产生独特风格，使酸、醇、醛、酯等各种物质达到平衡，乙醇与水分子紧密结合，大大减少辛辣味。在保持西凤“三绝”：不上头、不干喉、回味愉快的基础上，绵甜爽口、回味悠长。
选用50种优质纯粮酿制好酒科学勾兑，无任何添加剂，保证西凤酒·华山论剑血统纯正、风格稳定、品质独特、值得信赖，正所谓“清水出芙蓉，天然去雕饰”。历经“五道关卡、十八道防线”纵横立体，全方位质量保证，严格把关，精益求精，方成妙品！
西凤酒·华山论剑以其香而不烈、清而不淡，柔而不寡、雅而不薄，柔顺典雅，诸味协调的绝妙口感，孕育出别具一格、尽显非凡品位的巅峰品质，引领白酒消费高品位、时尚健康新潮流的崭新时代，成就了中国凤香白酒的新典范——“柔雅型经典”。
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