节假日设置“最低消费” 吃饭收取餐具费 说说吃饭那些事儿……

“包间收取最低消费”、“包间设置最低人数”……消费者外出就餐,在饭店经常遇到类似事件,一些饭店设置了最低消费,或在包间设置最低人数,人数未到不允许使用包间；还有的饭店,平时没有最低消费,可到了节假日,却设置了最低消费；某些饭店不允许客人自带酒水,若客人执意要求自带酒水,饭店则要收取客人最低五十元的“开瓶费”。不仅如此,近年来消费者在就餐时发现,在蚌埠市的一些餐厅,桌子上都会摆放一个包装好的消毒餐具包,餐具包里有碗碟、筷子、餐巾纸、湿巾、牙签等物品,每份消毒餐具包收取一元钱。

一到节假日就有最低消费

2018年12月底,刘女士提前一个多星期在蚌埠市一家名叫“香榭丽舍”的饭店预订了两人座位。刘女士说,电话预订的时候,商家并没有告知当天有最低消费。“一直到了12月24日中午十二点,商家给我打电话说当天设置了最低消费368元。”当时已经中午,再重新找别的饭店订位子已迟,刘女士只能去之前预订好的饭店就餐。

“由于经常到这家饭店消费,于是电话中和饭店经理协商,看在老客户的情面上能否调价,将368元最低消费改为两人300元最低消费。”经过刘女士和饭店经理的协商,最终同意将最低消费调至300元两人。“可在就餐过程中,还是发生了不愉快的事情,致使我们和饭店大堂经理发生矛盾争吵,这次糟糕的就餐体验,让我今后都不想再来这家饭店消费。”刘女士通过最蚌埠微信公众号“315维权”栏目爆料此事后,立即引来网友的跟帖。网友“谭恩德”说,自己于2月14日在该饭店就餐时,也遭遇了和刘女士一样的情况,“平常吃饭从不见饭店设置最低消费,可一到了节假日、西洋节,饭店就会设置最低消费,让人气愤。”

记者通过走访发现,蚌埠市很多饭店平时几乎不会设置最低消费,但到了春节期间则不同。去年春节期间,市民曹先生一家在张公山一饭店订购了一套1699元的年夜饭套餐。“价格不一样,套餐内容不同,上的菜也有所不同。”曹先生说,年夜饭价格多在一千多元至两三千元不等,档次有高有低,春节期间,饭店只接受年夜饭套餐预订,不接受消费者点菜。“现在不少家庭都喜欢在饭店吃年夜饭,虽说有年夜饭套餐,但也等同于饭店变相设置了最低消费。”

“年三十是个特别的时段,因为春节假期饭店人手有限,就餐人数又多,酒店推出合菜,比点菜更具有操作性。但酒店必须推出多款合菜套餐满足消费者的选择权,所以,严格上来说,年夜饭预订合菜,这种做法不算违法,但只要饭店明确表示设置了最低消费就等于违法。”12315市消费者投诉举报中心主负责人曹桂旭说,消费者如果遇到了商家设置最低消费的情况,就可以拨打12315进行反映,如果商家确实违反了《餐饮业经营管理办法》的相关规定,监管部门会要求经营者进行整改,维护消费者权益。

饭店就餐筷子一元

今年2月份,李先生带着家人来到位于南山郦都的珍珠鱼坊吃饭。当李先生坐在位子上准备吃饭时,却发现筷子要收费一元。“饭店摆放了已消毒的餐具包,并收费一元,但当我问及是否有免费餐具供选择时,连续问了多人均表示没有,只有这种收费餐具。”李先生认为,商家收取消毒餐具费用,这很正常,他表示可以理解,但商家不应强制消费者使用收费的餐具,应提供免费餐具供消费者选择。“若我带着十几个人前来就餐,是不是还要收我十几元钱,这不是强制消费是什么?”

走访中,记者发现,确实有不少饭店使用了消毒的餐具,并收取一元钱。在万达徽厨记者看见,餐桌上配备了一次性木筷,商家还贴心地配有湿巾、纸巾、牙签等物品,餐具包显眼处印有一元钱有偿使用字样。若顾客提出,要求使用免费餐具,商家也会拿来同样已消毒的免费餐具供消费者使用。然而,有些饭店,包括蚌埠市一些大排档,使用的是一元消毒餐具包,却并没有免费餐具供消费者选择。

平时不注意金额太小又不想维权

针对此事,记者随机采访了几位市民。有市民认为,饭店使用消毒餐具,卫生更有保障,但消毒餐具肯定需要成本,收费一元合情合理,但一定要提前告知消费者,并提供免费餐具供消费者选择；也有市民认为,这是饭店在变相的“强制收费”。市民张女士说,“看起来价格不高,就一元钱,可若是十几二十个人吃饭呢,算下来也挺吓人,消费者应该有自主选择的权利。”对于在就餐过程中遇到商家只提供收费餐具,却不提供免费餐具,不少消费者表示,金额太小不想维权。

对此,曹桂旭表示,饭店为顾客就餐提供筷子等餐具,是其提供服务的必备条件,也是饭店应该履行的义务,故饭店不应对筷子另行收费。饭店未提前告知顾客,也未标注在餐厅的显著位置,视为霸王条款或商家的单方默认附加条款,根据《餐饮、修理业价格行为规则》的规定:“餐饮服务项目除国家另有规定外,经营者不得收取任何名目的价外服务费或以其他形式价外加价”。餐饮企业有义务为消费者提供消毒合格的餐具,并承担相应的消毒费用,不得将此转嫁给消费者。所以,饭店另行收取餐具费用不合理,消费者在遇到此类事件,可拨打12315进行投诉维权。

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