节日市场检查 食品安全无虞
本报讯(记者 曹梦晴)为做好节日期间食品安全监管工作，保障节日期间食品安全，有效防控食品安全事件发生，确保人民群众度过欢乐、祥和的假日。日前，蚌埠市食药监部门在全市范围内围绕月饼、糕点、乳制品、肉、蛋、蔬菜等食品，开展了专项执法监督检查。
此次专项检查，主要对商超货架上正在销售的盒装、散装预包装糕点、月饼以及鸭蛋、水产品等假期节令食品，由第三方现场进行抽样抽检。据执法人员介绍，此次抽检对蔬菜、水果中农药残留，水产品中孔雀石，月饼、糕点中食品添加剂是否超标进行检测。此外，对经营者主体资格是否合法有效；食品的标签、生产日期、保质期、检验报告是否齐全；经营者是否履行索证索票、进销货台账查验制度等情况，进行了专项检查，并督促食品经营者亮证经营、持健康证上岗，严禁采购“三无”食品、过期食品以及不合格食品，严厉打击掺杂、掺假、以假充真、以次充好等违法违规行为，对检查中发现的问题进行现场指导，并要求限期整改。据了解，此次监督检查在全市食品生产、流通、餐饮单位共抽检月饼13批次，经检验全部合格。
通过此次专项执法监督检查，有助于市场开办者落实主体责任，加强食品安全意识，切实保障食品安全制度执行到位，强化食品经营者的责任意识和自律意识。在加强监督检查工作力度的同时，食药监部门还进一步加大了食品安全宣传力度，增强了群众对食品的鉴别能力，引导群众科学、合理消费，有效地保障了节日期间广大人民群众的饮食安全和身体健康。
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