蚌埠市举办2018旅游星级饭店服务技能大赛

6月30日，2018年“建功珠城”蚌埠市旅游星级饭店服务技能大赛在禾泉农庄成功举行。本次大赛由蚌埠市人民政府主办、蚌埠市文广新局(旅游局)、蚌埠市总工会承办、安徽省旅游培训中心协办。

比赛设有客房中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会等项目。从铺台布、餐具位置，到取收餐具的手势、斟酒时的酒滴不洒，种种细节均在专业评委的考量中。在点评环节，评委还别指出，选手要随时谨记“微笑服务”。经过一天的激烈比赛和专业评选，最终评出单项个人奖及优秀组织奖等奖项，大赛综合成绩第一名的选手，由市总工会授予“市五一劳动奖章”，对本次大赛参赛选手授予优秀选手奖。

本次服务技能比赛是蚌埠市旅游星级饭店业一次权威性、专业性的大赛。它的举办，对于提升蚌埠市旅游行业从业人员的服务技能水平和学习相关知识具有重要意义，进一步增强星级旅游饭店服务意识，提升饭店整体服务质量，树立蚌埠旅游服务品牌形象，也为旅游饭店从业者营造一个开拓视野、展示才能、提高技艺的专业平台。

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