办技能大赛 扬工匠精神

“虾趣”、“早春”、“花飞蝶舞”……在食品雕刻赛场上，刀起刀落后，是选手们精湛技艺的呈现。当看到一双双巧手为西瓜、南瓜、萝卜等这些普通的食材赋予灵动的生命时，记者不禁感叹中国传统食雕技艺的神奇。

上周末，来自全省19支代表队、399名精英选手在市职教园区同场竞技，一决高下。这场刚刚结束的2018年安徽省职业院校技能大赛(中职组)蚌埠赛区比赛，也让全市职业院校的师生们兴奋不已。因为这场省级比赛不仅能够为师生们提供近距离观摩精英选手精彩比拼的机会，还可以了解到兄弟院校的教学水平和质量。

作为承办全省职业院校技能大赛(中职组)蚌埠赛区的单位，市职教园区的蚌埠工艺美术学校、蚌埠科技工程学校、蚌埠商贸学校三所学校分别承办了平面模特、中式面点、焊接技术等10个比赛项目，成为全省获得承办项目最多的地市之一。赛事筹备组、蚌埠商贸学校相关负责人告诉记者，为做好赛事筹备工作，校方提前为每位参赛选手准备好活鱼、虾、新鲜蔬菜等食材。“为确保比赛公平公正，我们为选手准备的食材都要统一订购，特别要求食材的分量、新鲜程度等都尽可能统一。”

“普通教育有高考，职业教育有大赛，这场大赛就是检验职业教育考生的一次‘高考\’，希望师生们能从这次大赛中领悟到精益求精的工匠精神。”蚌埠工艺美术学校校长胡业武告诉记者，技能大赛是职业学校教育教学改革的重要举措，通过大赛提升技术技能人才培养质量，展示职业教育改革创新成果以及职教师生良好的精神风貌，有助于激发学生学习职业技能的积极性。

记者从市教育部门了解到，近年来，蚌埠市作为赛点多次承办了安徽省技能大赛，三年来蚌埠市通过职业院校技能大赛获得中级和高级技工资格的学生有100余人，获得高等学校免试或加分因素就读本科的学生有500余人，技能大赛现场与市属企业签订就业合同的学生有500余人，“大赛点亮人生、技能成就事业”的良好氛围正在悄然形成。

十九大报告指出，要完善职业教育和培训体系，深化产教融合、校企合作。建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气。

“承办全省技能大赛，是蚌埠市职业教育发展的一次重要机遇。”市教育局相关负责人表示，职业教育发展壮大蚌埠经济，是建设富民强市的强力支撑，是培育打造人才和建设珠城的重要平台。今后蚌埠市将继续举办各级职业院校技能大赛，将技能大赛内容、技能大赛成果提炼转化为课程教学改革项目，反映到教学过程中去，彰显职业教育特色，推进蚌埠市职业教育跃上规模、结构、质量、效益协调发展的新台阶。

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