好竹连山觉笋香

4月8日，2017新华雷笋开园仪式暨首届新华雷笋节在黄山区新华乡新昌笋竹基地拉开帷幕，位于太平湖北岸的新华乡万亩雷笋正式开园，进入为期一个多月的笋季。

新昌笋竹基地里，竹笋新鲜饱满，晒着太阳翘首以盼。游客来了，客商来了，本地的市民也来了。穿过阳光斑驳的竹林，走走停停，观光采风，看可爱的孩子们赛一赛拔笋，还能撸起袖子自己动手体验一番。走进菜肴制作区，炊烟袅袅，笋香扑鼻，就地取材的竹笋和当地的农家腊肉炖了一锅，尝一口回味无穷。

来自蚌埠的张亚楠拎着满满一大袋竹笋，开心地给家人展示。“从来没拔过，今天第一次拔笋子感觉很新鲜很好玩，笋子也很新鲜。”在体验区出入口，像张亚楠这样满载而归的可不少。不过也有不少食客被制作区的美味吸引住了，“跟平时吃的口感不一样，新鲜出锅的农家味道更香，口感更鲜嫩。”游客黄斌连吃几碗还意犹未尽。

新华乡素有“笋竹之乡”盛名。近年来，该乡大力实施“笋竹富民工程”，以市级龙头企业为主体，建立了省级雷笋示范基地，成立了省级专业合作社，带动周边笋农进行标准化种植，提高鲜笋的质量和产量。目前，新华乡雷竹笋种植面积达1.2万亩，拥有笋竹示范基地5个、笋竹加工企业12家，产品远销全国各地，并与数家客商建立了长期合作关系。据了解，2016年该乡雷笋年产量280万公斤，年产值近4000万元，全乡农民人均增收2000元。

“下一步，我们还将加大营销宣传力度，提升新华雷笋知名度，进一步规范提升笋竹产业联合体，延伸产业链，促进竹产业持续健康发展，做强做优‘一竿竹\’文章，铺就村民致富路。”新华乡党委书记汪延勇告诉记者。

·刘 晨·

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