新麦开秤 价格平稳
■ 本报记者 喻寒松
截至6月11日，安徽省4262万亩小麦已基本收割完毕。麦区农户在晾晒新麦，农村经纪人正忙着走村串户收粮。目前，各粮站、农村经纪人和面粉企业的小麦收购进展如何呢？新季小麦行情怎样？
收储库点敞开收购
“今年我们这里小麦的品质还是不错的，但受到前期雨水的影响，部分小麦不完善率超过10%。”6月9日，怀远县魏庄粮库魏庄分站负责人翁在利介绍说，今年他们粮库仓容1万吨，从6月7日正式开始收购新麦，是蚌埠地区第一家开储粮库。每天一大早就开门收储，一直要忙到半夜十二点钟，有时甚至要到下半夜三四点钟才能休息。现在是收储初期，平均每天的收购量500多吨。
太和县坟台粮食收储公司坟台分公司也是安徽省首批委托收储库点之一，“今年我们收储站具备1万吨的收储能力，从本月8日正式开始收储，每天的收储量20多万公斤。 ”该分公司负责人刘秀春对记者说，从农户送来的新麦看，新麦等级普遍在2级以上，容重在770—780克/升之间。
目前临泉县邢塘粮食购销有限公司杨桥粮站准备了9500吨空仓容，前期启动了4500吨仓储能力。该粮站负责人刘登鹏告诉记者，这几天，每天的收储量都在200吨以上，新麦容重都达到了750克/升，水分含量在13%以内。从售粮对象来看，还是以农村经纪人为主，也有少部分农户直接把新粮送到粮库。他估计，7月15日以前，应该是农户售粮高峰期，此后每天的收储量会有所减少。
记者从宿州市粮食局了解到，今年该市地方国有粮食购销企业预计收购小麦 110万吨左右，共审核上报托市小麦收储库点180个，可用完好仓容181万吨，其中审批第一批启动收购库点64个，仓容96.87万吨。淮南市国有粮食购销企业通过加快库存粮食销售出库、修缮老旧仓库、加快“粮安工程”建设等办法，准备了23万吨的有效仓容，应对夏粮收购需要。
253家企业提供烘干
省粮食局日前下发通知，要求第一批532个小麦最低收购价委托收储库点立即开展收购，启动烘干设施，加班加点生产，确保入库粮食符合水分要求。据该局摸底统计，目前安徽省拥有烘干设备的企业253家，共有烘干设备1857台（套）。
记者从省粮食局了解到，截至6月8日，安徽省全社会收购新麦369692吨，其中国有粮食企业最低价收购新麦127196吨。在最低价收购的小麦中，二等以上小麦占53.7%，三等小麦占46.3%。
经纪人观望中收购
“今年新麦6月7日开始上市，开秤价1.08—1.1元/斤 （统货，含水率13—14%），与去年同期相比回落了0.04元/斤。 ”宿州市大店镇小麦收购商卢磊告诉记者，由于前期雨水较多以及倒春寒影响，小麦品质不如去年。虽然农户售粮积极，但我们还是谨慎收购，边收边看市场情况。截止到现在，卢磊已收购新麦近70万斤，比去年减收30万斤。
蒙城县立仓镇小麦经纪人耿永军队记者说，当地新麦5月6日上市，看开秤时收购价是1.1元（含水率17—18%），现在由于含水率降到了14%左右，新麦收购价也小幅提高到1.13—1.14元/斤。虽然本地小麦品质不错，一般达到二等小麦标准，但经纪人还是控制收购进度。耿永军去年这个时候已收购了100万斤小麦，但今年只采购50万斤新麦。
利辛县阚疃镇王振雨也是当地一名小麦经纪人，“当地新麦6月5日上市以后，统货收购价1.1元/斤（含水率16%），比去年降低0.02元/斤。 ”他对记者说，虽然部分小麦染上了赤霉病，但大多数小麦还是在三等小麦标准以上。但农村经纪人受困于缺乏收储场地以及资金周转困难，普遍控制收购进度。他观察本季新麦市场，含水率12—13%的小麦还是很好卖的，后期价格可能还会走高，但品质不好的新麦会存在销售难题。
新麦上升空间不大
“我们公司从6月9日开始采购新季小麦的，以国家二等和三等小麦收购价为标准，第一天就采购了接近600吨。 ”皖王面粉集团原料部总经理吴信光告诉记者，本季小麦市场供应充裕，农户售粮积极，基本不存在采购不到的问题。但由于面粉行情低迷，加工企业普遍亏损，其收购量也会有所控制。因此，吴信光判断，短期内，新麦价格几无上涨空间。
有关业内人士分析，后期主产区新小麦陆续收获上市，小麦替代玉米因价差因素或仅限于产区内的饲料加工企业，以往面粉企业与饲料企业竞抢粮源的现象难现，这也将大幅减轻面粉加工企业粮源采购压力。随着新小麦大量上市，在托市收购政策的支撑下，麦价或将步入平稳期。
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