冬闲变冬忙 采菇致富忙
对张静而言,手里抱的是“金疙瘩”。“大半夜就要起来,凌晨3点半赶市场,虽然又冷又累,但眼下正是销售旺季,收入涨了不少,俺们干得正带劲!”12月16日上午10点,刚睡了五个小时,食用菌大户张静就返回种植大棚,准备进行浇水作业。
49岁的张静是固镇县城关镇龙滩村人,原本只是一名普通农民。上个世纪90年代末,在同村人的带动下,她投身蘑菇等食用菌栽培,经过二十多年的努力,不但拥有占地十多亩的栽培大棚8个,而且年收入早已突破十多万元。
采访当天,记者来到张静在郊野的栽培基地,只见基地内的塑料大棚连成一片,个个都包裹得严严实实。掀开其中一个大棚,一股暖意扑面而来,棚内整齐码放着近万根筒状菌棒。“冬天寒冷,菌类生长需要湿度、温度,所以俺们把大棚封闭,还在上面铺上了草垫,确保每天都有足够的产量。”张静对记者说,经过保温处理后,大棚的日均可采摘蘑菇有近500斤,由于时值销售旺季,蘑菇价格已涨到每斤3.5元,每天的销售额逾千元。
据张静介绍,当初她之所以认准食用菌栽培,一方面是借助了龙滩村城乡接合部的区位优势,另一方面则考虑到菌类栽培具有投入低、产出高、见效快、前景好等优势,“俺们村就在县城旁边,非常适合发展果蔬产业,而菌类一年四季都有产出,既不愁销路,也不用担心产量。”
虽然食用菌栽培前景不错,但也不是轻松的买卖。张静对记者说,为了把生意做好,她除了购进菌棒加工设备,每天的休息时间更是少得可怜,尤其是冬天,几乎过着“颠倒黑白”的生活。每天凌晨,张静就要起床,先到基地采摘蘑菇,然后凌晨3点半赶到批发市场。天亮回家之后,张静才有机会补上一觉,但睡不踏实,又要再次起床,给大棚浇水、通风,确保蘑菇产量稳定,“冬季需求量大,批发蘑菇得赶早,所以,每天觉都不够睡,手冻像香肠,赚的都是辛苦钱。不过,这么多年都过来了,俺也习惯了。”
一分耕耘,一分收获。二十多年的艰辛付出,张静换来的是丰厚的回报。“俺是一个普通农民,虽然读书不多,但懂得勤劳致富的道理。现在食用菌的生意不错,俺会好好把大棚经营下去,把日子过得越来越美。”张静自豪地说。
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