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问题食品为何“偏爱”农村

安徽日报 2014-07-01 21:53 大字

我国食品安全形势总体趋稳向好,但记者深入皖北农村调查发现,随着城市食品安全管理的加强,一些问题食品转而“上山下乡”——

■ 本报记者 朱胜利

问题食品 “价格便宜,有吸引力”

● “这些食品价格低,在城市卖不掉,在农村销售很好。 ”

——蚌埠市义乌商品批发市场2楼某食品批发店老板● “希望工商部门严格监管,促使农村商店保证食品质量,这样既能消除问题食品带来的经营风险,又能让乡亲们吃上放心的食品。 ”

——蚌埠市淮上区梅桥镇裔家湾村马大叔

6月26日,在蚌埠市淮上区梅桥镇裔家湾村的一家小商店里,老板马大叔一边往货架上码放当地俗称“辣条”的小食品,一边有些无奈地对记者说:“明知道有些食品质量不行,但成本低,其他商店都进这样的货;你进质量好的同类货,价格相应的就要高,不好卖,商店就经营不下去。 ”他希望工商部门严格监管,促使农村商店保证食品质量,这样既能消除问题食品带来的经营风险,又能让乡亲们吃上放心的食品。马大叔告诉记者,镇里的工商所一年会下来检查个一两次,但食品安全检查也就是走走过场,有时只是提个醒,让商店注意问题食品。

记者随手从货架上拿了一袋 “卫龙牌”面筋,发现包装上生产日期模糊不清,打开食用有股刺鼻的“鲜味”。马大叔告诉记者,这种面筋是“辣条”的一种,很受农村孩子的喜爱。它们大多是一些小厂生产的,达不到食品安全标准,不能多吃。

记者随后走访了淮上区梅桥镇和小蚌埠镇部分村,发现大多数农村商店都存在销售问题食品的现象,而临近乡镇和位于镇中心的商店,问题食品则相对较少。梅桥镇中心一家超市老板告诉记者,工商所就在附近,经常来检查,销售问题食品肯定会被查处。

“周边商店的食品大多是从义乌商品批发市场上批发来的。 ”淮上区小蚌埠镇方沟村商店吴老板告诉记者,义乌商品批发市场有两类食品批发商,一类是质优价高的食品批发商,主要供货给城市和县、镇街道上的商店,一类是专门针对农村商店的食品批发商,批发各种质量较低甚至不符合安全标准的食品,但价格特别便宜,很有吸引力。

根据吴老板的指点,记者在蚌埠市义乌商品批发市场2楼,找到了这样一家食品批发商铺。商铺门口堆放着各种饮料,包括常见的“雪碧”“可口可乐”等,但走近仔细察看,就会发现原来是包装与雪碧、可口可乐乱真的“雪碧爽”“可喜可乐”。在商铺里,记者还惊讶地看到“蜡笔小星”果冻、“鲜汇美源”冰糖雪梨……当记者以即将开店想进货为由与商铺老板攀谈时,得知这些食品价格比熟知的品牌食品低好几倍。商铺老板提醒记者:“如果在农村开商店,就要进这样的货,从包装上看和名牌的差不多,但价格低,好销售;如果在城市开商店,就应该去别家进正宗货,这样的食品在城市卖不掉。 ”

“工商部门应把监管执法重心向农村转移。 ”省社科院研究员王开玉认为,工商部门要加强对农村食品安全的监管,特别要强化销售渠道监管,斩断问题食品流通链条,让农民吃上放心的食品。

部分农民 “不干不净,吃了没病”

● “不知道买的食品安全不安全,反正吃了没有立即出现不良反应,就认为是安全的。 ”

——蚌埠市淮上区梅桥镇裔家湾村村民马士友● “买到过仿名牌饮料,喝了味道不一样,还导致拉肚子。但老板不承认饮料有问题,只能自认倒霉。 ”

——固镇县新马桥镇胡洼村村民胡庆旺

家住淮上区梅桥镇裔家湾村的吴大嫂,每天都要蒸几锅白面馒头,这些馒头是附近村民家餐桌上的主食。吴大嫂家的“馒头作坊”紧挨着村村通公路,记者透过悬挂的塑料门帘看进去,里面并不干净。吴大嫂坦承,没有办理任何食品生产、销售许可,“都是卖给附近乡亲吃的,不需要办什么许可,卫生、工商部门从来没有查过”。

“买过她家的馒头吃,但还真没想过馒头卫生的问题。 ”同村村民马士友说,现在农村人日常生活中吃的、喝的,很多都是从外面买,“不知道买的食品安全不安全,反正吃了没有立即出现不良反应,就认为是安全的。 ”马士友告诉记者,现在留守农村的大多是老人、妇女、未成年人,这些人文化程度不高,不懂鉴别,商店卖什么食品,他们就买什么,吃伪劣、过期食品是常有的事。

部分农民食品安全意识不强,对价格低廉的问题食品并不抵触。 “不干不净,吃了没病。 ”部分受访农民向记者表示,现在农村食品安全较以往有了明显好转,即使有些食品不符合安全标准,但少吃些,“不会吃死人”。

“即使吃了,健康受损,也不知道如何维权。 ”固镇县新马桥镇胡洼村村民胡庆旺说。胡庆旺有次口渴,路过村里的商店时,顺便买了瓶某名牌冰糖雪梨饮料,当场打开喝,“味道不一样”,仔细一看,原来是与某名牌冰糖雪梨包装几乎一样的“山寨货”。喝完饮料不久,胡庆旺就开始拉肚子,去找商店老板理论,但对方坚决不承认饮料有问题,他也只能自认倒霉。

“知道举报商店销售问题食品要找工商部门,我们也打过镇里工商所的电话,但工商所很少派人来认真查处。 ”裔家湾村村民马士喜是极少数主动维权的农民之一,但他的维权行动都以失败告终。面对记者,他气愤地说:“以后不会再打工商所电话了,打了也是浪费电话费! ”

5月27日,记者就调查了解到的农村食品安全问题联系了淮上区工商分局,该局一名程姓工作人员告诉记者,该区工商、质监等部门刚刚完成合并,新机构的分管负责人和食品安全管理科室负责人都在合肥学习,现在没法解决这个问题。

“农村市场分散,而工商执法力量有限,容易形成监管漏洞。 ”宿州市萧县原工商局相关负责人告诉记者,今年国务院办公厅印发了 2014年食品安全重点工作安排,要求开展农村食品安全专项整治,重点整治农村地区和城乡结合部的小作坊、小卖部、小超市、流动摊贩、批发市场等。开展专项整治行动,为整合各方力量,加强农村食品安全监管提供了契机,他建议将专项行动的一些好做法固化,转变成日常监管方式。

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