网上养鸡有“三好”企农合作效益高
今年年初以来，肉鸡市场的行情一路走低，养殖效益明显下滑，其原因主要是受到猪肉价格下跌的影响，一些消费者不再购买肉鸡，导致供大于求。而固镇县的大成公司却能让和他们合作的农户养鸡有钱赚，这其中有何奥秘呢？记者6月8日来到固镇县实地采访。
网上养鸡技术易学
何谓“网上养鸡”？这种养鸡方式投资大吗？大成公司的业务部负责人告诉记者，“网上养鸡”就是鸡在架起的网上养殖，这种方式生产出来的肉鸡产品质量很高，价格也相对高些。传统鸡舍一个棚1平方米要30多元，虽然看起来不贵，但是由于夏季高温不能养鸡，因此养殖时间减少，加上使用寿命不长，两三年就要更换。而现在使用的标准鸡棚，虽然1平方米要投资130至180元，但是一年四季都可以养殖，而且鸡的得病率降低。此外，标准鸡棚一次性投入，可使用十年。
蚌埠市畜牧局专家周玉刚介绍说，网上养鸡有三大好处：首先，鸡在架起的网上养殖，这样鸡和鸡粪分离了，便于防疫，能有效控制某些疾病的发生，而地养方式疾病多，养殖环境不好，需要大量用药，这样就增加了药残量。其次，网上养殖的肉鸡活动范围小，能量消耗少，生长速度快，可以节省饲料。三是，由于鸡在网上离开地面饲养，有利于空气流通，可防潮，通风换气好于地面平养，对鸡生长发育有利。
网上养鸡的技术好学吗？据周玉刚介绍，这种技术一般农户都可以学会，首先是建棚，要选择向阳、避风、地势高燥、有利于排水防涝的干燥地方。设计棚舍为圆拱式结构，棚舍两侧均高1.70～1.80米，舍中间高2.60～2.80米，舍宽7.2米，长度不限，根据饲养规模而定，每平方米按饲养10只鸡计算面积。舍的两端开门，门宽1.3～1.5米。舍中间为1.2米宽通道，两边各为3米宽的网床，网床高0.8米左右，用木架和8号铁丝构成支撑网架，将特制养鸡用的塑料网铺在上面，要求网面平整结实，不能松动。
养殖户风险公司承担
大成公司的业务部负责人告诉记者，他们公司的经营模式是“公司+服务站+农户”，实行五统一政策：统一鸡苗供应、统一饲料供应、统一疫苗供应、统一药品供应、统一回收成品鸡。在养殖户养殖期间无偿提供技术服务；养殖肉鸡出栏后，按照合同上的价格回收，保证养殖户每只鸡的利润在2元，如果市场行情很好，可以随行就市，甚至有每只鸡5元的利润。养殖户的风险完全由公司承担了，所以这几年大成公司发展很快，已经辐射到周边100公里的范围。
为何在肉鸡养殖行情不好的时候，大成公司还能确保养殖户的利益？固镇县畜牧局负责人介绍说，大成公司肉鸡的固定去向主要是德克士、麦当劳、肯德基等快餐店，由于大成公司有固定的客户，市场风险减小，因此能够稳定供应量，再加上公司生产的肉鸡药残低，属于无公害产品，因此赢得不少客户的青睐。这次上海世博会指定大成公司提供2000吨肉鸡就是最好的说明。
服务站功能不可小视
大成公司的模式是“公司+服务站+农户”，而一般我们所了解的模式都是“公司+农户”，多出了一个服务站，效果就大不相同。据大成公司一家服务站的负责人王勇介绍，服务站起到了沟通公司和农户的作用，要给农户提供所有的服务，及时帮助农户发现问题，并及早解决问题。而“公司+农户”的模式在实践中存在很多问题，最大的问题就是不能直接沟通，一些公司把农户就当做廉价劳动力，很少去指导。现在有了中间一环，就便于更直接地服务农户，推广新技术。正是依托这种模式，仅仅五年大成公司就带动了千家万户来养殖肉鸡，增加了农户的收益，也使肉鸡产业成为固镇的名牌。
（本报记者 刘刚）
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