大山里的“牛司令”□王向辉
近日,笔者陪同西林县电视台记者到古障镇妈蒿村那外屯采访基层党建工作。当我们步入那外屯,便听到道路边的树林里传来“哞……哞”的牛叫声,循声望去,只见几头黄牛在树林里吃草。
妈蒿村支书岑昆说:“这是那外屯陆仕敏家养的黄牛。他家养的牛可多了,加上合作社成员的有多头,现在他应该还没有放牛上山,我们可以去他的牛圈看看。”
陆仕敏的养牛场建在村边的山坳里,两个牛圈占地大约平方米,牛圈里都铺上水泥地板,干燥舒适;牛圈下方是一个多平方米的小鱼塘,鱼塘引来山泉水,养有鲤鱼和草鱼。鱼塘旁边一幢“小洋楼”格外漂亮,周围种上了小叶榕、桂花树,院子里干净整洁,这幢“小洋楼”就是陆仕敏的家。
我们来到陆仕敏的养牛场,只见陆仕敏正在牛圈里挥舞着铁铲忙着清理牛粪,清理完牛粪,接着又忙着打开铡草机铡草料,把草料投放到料槽里喂牛,一切都有序地进行着。牛圈里,多头黄牛伸出头来,津津有味地享受着主人赐予的美味。据陆仕敏介绍,他养的黄牛很有灵性,只喂“早餐”就赶上山自然放养,山上一年四季野草长得茂盛,那才是黄牛真正的美食,黄牛吃饱后,到了傍晚,主人只要在路边吆喝,黄牛便会乖乖地回到“家”里。
和很多年轻人一样,陆仕敏也曾经带着老婆外出打工,但长在大山里的陆仕敏却离不开大山的怀抱,用他的话说“靠山吃山”。年年底,陆仕敏夫妇带着多年打工积攒的积蓄回家,通过小额信贷等办法筹集了多万元资金,在本屯的山坳里搭建牛圈,到附近村、屯买回本地黄牛,办起了养牛场,凭着吃苦耐劳的精神,陆仕敏的养牛场从开始的多头慢慢发展到现在的多头,成了名副其实的“牛司令”。
“本地黄牛体型小生长快,肉质结实鲜美,而且农村里养牛的家庭越来越少了,市场的需求量越来越大,经常有客户到我这里订购,一头黄牛能卖到元到元,一年多万元收入没有问题。”陆仕敏自信地对笔者说,成功的喜悦溢于言表。
“牛粪都可以养活一家人。”陆仕敏说,“现在村里的群众大力发展沙糖桔产业,牛粪成了很好的有机肥料,前来购买牛粪做肥料的比来订购黄牛的客户还要多,仅卖牛粪一年就有2万多元的收入,够我们一家4口人的生活费用了。”
养牛是一门技术活。近年来,在当地党委、政府及相关部门的支持和指导下,陆仕敏不断总结经验,摸索掌握了防疫、卫生、饲养等一系列黄牛养殖技术,养殖规模不断壮大。现在他注册成立了“西林县忠连生态黄牛养殖专业合作社”,发动本村更多的贫困户加入到合作社,让更多的群众在家门口创业,共同富裕。那外屯的贫困户李德宝是最先加入合作社的成员,他不仅是合作社的成员也是合作社的工人,主要负责放牛和喂牛,现在他已经分到5头黄牛的“红利”,这5头黄牛成为他入股合作社的资本,自己也成了“老板”。
岑昆告诉我们,陆仕敏已经写了入党申请书,还被村民们推选为那外屯的组长,村民们都说,“牛司令”陆仕敏还真的“牛”。
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