淡粽蘸蜂蜜□廖远广 文/图
一直在忙忙碌碌着,那天,有同事邀请我去他家吃三角粽。同事是本地人,热情、好客,有啥好吃的,总爱叫我们去一起分享。这次也一样,不容我们推辞,他早扯上我们,并颇为自豪地说:“要问西林县哪儿的粽子最好吃,非古障村的粽子莫属,不去品尝品尝,那将是一种遗憾!”冲他这句话,我们几个欣然到他家品尝粽子。
只见,他先往碗里倒出纯正的蜂蜜,并解释说:“我们这的粽子,一般都蘸蜂蜜吃。”撕开竹叶,糯粒清晰洁白,圆润如珠。一股糯香扑鼻而来,令人口舌生津。再蘸上蜂蜜,入口,韧韧的,甜甜的;加之蜜香和着糯香,那香味令人叫绝。大伙都禁不住边吃边赞叹:古障的粽子,果然美味。
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