看家乡事,品故乡情


杀年猪 □西林县一小三(2)班 王慧敏 文/图

百色早报 2015-01-26 03:09 大字

 

星期六晚上,二伯说:“明天开车带你们几姐妹回老家杀年猪。”我听后兴奋得跳起来,一夜睡不着,心早就飞到家了。

听二伯说,我爸妈要砍甘蔗了,来帮工的人多,买肉也贵,干脆就把年猪杀了。到了老家,二伯、四伯和我爸妈一起杀猪。听说那头猪足足有200斤,我们站在旁边高兴地望大人抓猪、杀猪。大人们的动作可麻利了,不一会儿就杀好了,二伯整理内脏,四伯切腊肉块,我父母做饭菜,他们做了一桌丰盛的美味佳肴,中间放着一个热气腾腾的火锅,想吃什么就放什么进去。

当大人们喊我们吃饭时,我们异口同声地说:“不吃!”其实,我们正忙着烧烤呢!我们把肉片放到烤网上,刷上清油,擦上酱油、豆腐乳等,油滴到旺旺的火炭上,吱吱地响,香气四溢,我们四姐妹一人一碗肉,一人一碗饮料,围着烤架,学着大人们干杯,乐不可支。

看着这些美食,我想,一定要感谢父母,是他们的辛勤劳动,才让我们过上这样有滋有味的生活。

(指导老师:王志姑)

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