“畜”势勃发牧歌扬
（上接第一版）村长黄保权告诉记者，喜乡村2010年开始发展林下养鸡，以“公司（合作社）+基地+农户”的方式运行，目前，全村共建成鸡舍105栋34220平方米，户均年林下生态养鸡出栏达1万羽以上，户均年纯收入达3万多元，是目前百色市首个实现林下养鸡出栏超100万羽的村。为了让村里养殖的林下鸡具有绿色食品元素，他们每天只给鸡饲喂五六成饱的玉米颗粒，故意让鸡感觉不够，促使鸡觅食树林下虫类，啄吃嫩草，在自然环境中融入绿色食品元素，这样放牧饲养的鸡肉质细嫩、味道鲜美、香甜可口，并带有天然野生风味。
喜乡村林下养鸡的例子只是百色市水产畜牧兽医部门打响生态养殖品牌的一个缩影。去年，百色市水产畜牧部门还按照市委、市政府的部署要求，在巩固规模、提升品质的基础上打造“百林”鸡品牌，促推全市林下养鸡产业提质增效。养鸡龙头企业的生产能力和带动能力不断加强，产业链条不断向种苗供应和成品加工双向延伸，“百林”鸡品牌效应进一步显现，产品销售渠道进一步拓展。目前，全市林下养鸡企业12家，带动规模养殖户2465户；专业养鸡合作社148个，社员1590户。2016年全市肉鸡出栏11546万羽，完成全年任务的105%，“百林”品牌肉鸡出栏2701万羽，累计建成规模养殖场（小区）508个。
牛羊养殖发展势头良好
从两年前开始，养牛开始成为田东县林逢镇的一种新时尚。地处该镇和同村的新兴肉牛养殖场，是黄功程等返乡人士牵头兴办的，是专门培育种牛、饲养肉牛的一个农民专业合作社，先后发展有东养、和同、祷午、印茶等4个专业标配的肉牛养殖场，专门从辽宁、新疆等地引进优良品种牛犊进行饲养。为了让养殖户赚更多的钱，该养殖场总经理黄功程动员合作社员自愿二次入股，成立“百色田东新兴金达丰生态牛肉配送中心”，专门回收和销售合作社成员的活牛，既保障了合作社社员的根本利益，又拓宽了合作社的增收渠道。据了解，在林逢镇，利用秸秆、甘蔗尾叶等进行生态养牛，饲养8～12个月，一头活牛利润可达3000~5000元。由于利润空间大，如今，该镇越来越多的农户加入到养殖肉牛的行列。
新兴肉牛养殖场只是近年来百色市加大力度发展牛羊产业的一个成功例子。去年，百色市水产畜牧兽医部门按照市政府印发的“牛羊产业发展实施方案”要求，充分利用牛羊产品市场行情稳中向好的有利形势，进一步强化龙头辐射、政策扶持等措施，促农增收效果显著。养殖技术培训、牛羊品种改良、秸秆饲料化利用率等方面进一步明显，产业规模化进一步发展壮大。目前，全市牛羊养殖企业共有8家、肉牛养殖专业合作社31个、肉羊养殖专业合作社52个。2016年全市牛出栏32.7万头，同比增长8%；羊出栏80.9万只，同比增长8.8%；全市新增肉牛规模场（小区）201个，肉羊规模场（小区）185个，分别完成全年任务的100.5%和102.8%。
网箱养鱼持续较快增长
“这是我们村的生态网箱养鱼基地，养殖水面150多亩，共建有生态网箱1000多箱。”2013年，右江区汪甸瑶族乡两琶村开始发展网箱养鱼，2016年初形成规模，全村共有100多户参与生态网箱养鱼，成立了4家渔业养殖专业合作社，实行“统一进苗、统一管理、统一销售、统一防疫”，走“合作社+基地+渔户”的产业发展之路。如今，生态网箱养鱼已成为两琶村的一项富民产业。
2016年，在确保水产品产量增速不减的基础上，百色市水产畜牧兽医部门进一步提高大水面养殖单位产量和水域资源综合利用效率，大力发展稻田综合种养、特色水产养殖及休闲渔业，产业实体不断发展壮大。目前，全市共有水产养殖企业27家，水产专业养殖合作社94个，带动规模养殖户1529户，注册资产3.8亿元。2016年全市大水面水产品产量11.3万吨，同比增长8.2%，其中罗非鱼产量3.7万吨，同比增长2.5%。
从源头把好“动物防疫”关
去年，百色市认真贯彻落实农业部和自治区关于动物疫病防控工作的部署要求，扎实开展春秋两季重大动物疫病防控、动物防疫专项资金管理、动物疫病流行病学调查监测等工作。去年6月，在农业部对凌云县、自治区对隆林各族自治县和西林县的抽查中，百色市春防工作成效得到检查组的一致肯定。去年入秋以来，百色市扎实开展秋季重大动物疫病防控工作，共计完成免疫注射家禽1296.86万羽、猪137.23万头、牛28.67万头、羊49.04万只，重大动物疫病强制免疫病种的免疫密度达100%，顺利完成自治区下达的免疫工作目标。
加强监管确保民众“舌尖安全”
2016年，百色市进一步强化畜禽产品及兽药质量监管力度，确保肉食品市场的消费安全。通过扩大水产畜牧产品安全监测范围，2016年全市共监测水产畜牧产品样品1255份，合格率100%，高于全国和全区平均水平。通过开展饲料和违禁药品抽样检测工作，2016年抽检饲料样品56批次，合格率98.2%；监测养殖环节猪尿样品186份，未检出“瘦肉精”等违禁药品。通过完善兽药GSP动态监管平台，全市400多家兽药经营企业安装使用兽药GSP管理软件，基本实现全市范围的动态监管。
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