手握专利 圆梦创业
本报讯（徐建文
记者王虎）2月26日下午，在岳西县黄尾镇黄尾村，结束了连日的雨水天气天空终于放晴。村民刘和欣和妻子将自制的玉米面拿出来晾晒。一排排齐整的黄玉米面条在阳光的照耀下看起来像黄金一样耀眼。说起自己研制并获得国家专利的刀切玉米挂面，刘和欣显得非常自豪。农民出身的他，能做出这番成绩，村民们都说他非常了不起。
早在上世纪90年代初，在外打工的刘和欣读到一则有关玉米富有营养的文章。读完后，刘和欣想到了家乡黄玉米非常优质，而玉米面条在许多地方市场缺位，市场前景比较乐观。因此玉米面的开发市场潜力大。
2008年初，刘和欣怀揣多年的梦想回到老家，开始种植黄玉米并研制玉米面条。当别人家的地里种着经济作物时，刘和欣家的旱地里种上了黄玉米。2009年，刘和欣从山东购来机器，一遍遍地试验，终于，采用独家首创工艺及自主创新的专用磨具制作的玉米面条终于生产出来了。2011年9月29日，刘和欣的玉米面条通过了QS认证，同年11月1日领取了个人独资企业营业执照，成为一家合法登记的微型企业。
企业成立后，刘和欣把主要精力放在技术的新突破，在做好产品质量的基础上，创新出专用于生产纯玉米刀切工艺挂面毛坯的磨具，申请并获得国家专利。
如今，许多到该镇景区黄尾彩虹瀑布来游玩的朋友都要尝一尝刘和欣的玉米挂面，这种以黄玉米粉、黄玉米淀粉为原料的挂面，其柔润的口感，略微香甜的气息让许多游客赞不绝口。
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朱慧松
岳西新闻，故乡情，家乡事！不思量，自难忘，梦里不知身是客，魂牵梦萦故乡情。岳西县，是陪我们行走一生的行李。