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禽价“展翅飞” 农户“心里暖”专家预计,活禽价格在未来数月将稳中有升

安徽日报农村版 2014-05-13 10:42 大字

[摘要]专家预计,活禽价格在未来数月将稳中有升

今年2月8日安徽省通报首例人感染H7N9禽流感病毒,在两个多月的时间里安徽省合肥、安庆、六安等地相继发生人感染H7N9禽流感病毒,一些地方采取关闭活禽交易市场的措施,而消费者也是闻禽色变,活禽价格持续下跌,销售遇到阻碍,养殖户亏损较大,那么现在活禽价格是否有所回暖?养殖户心态如何?记者就此采访了养殖户和业内人士。

活禽交易回暖

5月11日一大早,记者来到合肥市潜山路和望江西路交口处的某菜市场禽类交易区,前来买鸡的市民约有五六位,在交易摊位后面的宰杀点,也有不少市民在等候。据一位老板介绍,从五一节到现在,活禽价格确实在上涨,“现在公鸡比较受欢迎,普通的杂交鸡是9元一斤,土公鸡是14元一斤,老母鸡是23元一斤,均比今年三四月份有所上涨。 ”他告诉记者,元宵节之后的一个多月,活禽销售很不理想,当时土公鸡一度下跌到每斤10元,老母鸡也就每斤18元,杂交鸡更是跌倒每斤6-7元,每天销售量很少,从原来的70-80只下跌到10-20只。 “现在活禽价格上涨了,销量也恢复很快,每天销售50-60只活禽不成问题。 ”

一些以鸡肉为主的快餐店内的生意如何呢?5月11日中午,记者在合肥市潜山路老乡鸡快餐店内看到,点鸡肉菜品的顾客很多。 “我们这里的生意一直比较稳定,因为是加工好的快餐,因此很多消费者比较放心来食用。 ”快餐店的服务员说,即使是在今年2、3月份,他们店里的生意也没差过。

养殖户开始赚钱了

岳西县白帽镇养鸡大户祝传银养殖土鸡多年,对于今年禽流感事件的影响他记忆犹新,“2月份安庆通报有人感染H7N9禽流感病毒后,家里的老母鸡就卖不出了,最高峰的时候有5000只出栏的老母鸡滞销。 ”祝传银说,从4月下旬开始,这个局面有所改变,开始有客商到养殖场收购老母鸡,价格也开始上涨,到五一节的时候每斤母鸡都要卖到26元,每天的销量也开始增加到30多只。 “现在土鸡蛋价格也上涨到每斤11元,每天卖出去1000多枚,我感觉确实开始好转了。 ”

临泉县吕寨镇养鸡大户任树涛从2006年开始养殖蛋鸡,目前规模达到1万只。他告诉记者:“鸡蛋价格最近半个月每斤涨了六七毛钱,现在到场批发价为4.9元一斤。 ”

灵璧县大庙乡兆明养鸡合作社理事长袁兆明告诉记者,现在养鸡场的肉鸡每斤收购价是4.5元,比今年三四月份每斤要上涨近0.7元,鸡蛋也从每斤4.4元上涨到4.9元。 “现在养殖肉鸡可以赚钱了,每只鸡赚个2-3元,比前几个月好多了。 ”

宁国市贵宏养鸡合作社的负责人徐贵宏说,目前土公鸡销售价格是每斤15元,土母鸡是每斤17元,比3、4月份要上涨近5元。鸡苗价格也开始上涨,每只鸡苗要2元,比2月份要上涨近1.2元。“现在每天都要出栏销售土鸡800多只,而3、4月的时候每天销售还不到100只,现在明显感到销售量恢复到以往正常水平了。 ”桐城市李氏鸽业负责人李明说,现在肉鸽价格也是一天天在恢复,目前一只乳鸽要13元,比今年价格最低的时候要上涨近5元,销量一天也有几百只,肉鸽养殖开始有希望了。

活禽价格上涨仍有空间

那么未来活禽价格的走势如何呢?省农科院畜牧所家禽养殖专家夏伦志告诉记者,从目前的市场判断,活禽价格很难会有下跌的趋势,由于今年年初以来的禽流感疫情因素,一些养殖户放弃活禽养殖,活禽存栏量大幅下滑,而现在市场回暖,需求量增加,供应量不足,而活禽尤其是养殖周期较长的土鸡要恢复养殖量是需要时间的,因此活禽价格在未来数月还是稳中有升。

灵璧县大庙乡兆明养鸡合作社理事长袁兆明说,今年放弃养殖家禽的农户很多,要想恢复到以前的养殖规模没有半年时间是不可能的,马上就要到端午节,受到节日因素影响,活禽和鸡蛋价格一定还会上涨。

(本报记者 刘刚)

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