徐文清：栀子花开写传奇
◆本报记者 陈振伟 本报通讯员 王宏亮 文/图
转眼又到了栀子花开的季节，在花亭湖畔的寺前镇洪畈村象鼻咀岛，400亩栀子花竞相绽放，散发着幽幽清香，与周边的湖光山色连在一起，构成了一幅美丽的画卷。
时隔三年，记者再次慕名踏上这片神奇的热土，探访在栀子花下不断书写传奇的“岛主”徐文清。
在这个小岛 他写下“安徽第一”传奇
登上栀子花岛，放眼望去，水天一色，景色甚好。“岛主”徐文清正穿梭于栀子花丛中，组织民工采摘栀子花，准备烘干后，运往福建酿制栀子花酒。
2010年，正值我们国家发生了三聚氰胺、苏丹红、黑馒头、黑大米、染色芝麻等食品安全事件后，39岁的徐文清敏锐地意识到，健康、安全的高端食品一定会越来越受到人们的推崇。“对健康、安全食品源产地要求很高，一般的工业化发达地方，被重金属污染了。”徐文清说：“所以，我们一定要找一个环境没有污染、空气清新、水源也好的地方。”
一心致力于高端农业发展的徐文清，从家乡江苏靖江出发，沿江浙沪等地，四处寻觅一块“净土”，作为发展高端农业的基地。几经辗转，徐文清把目光聚焦到皖西南山区。寻寻觅觅，最终找到了太湖县，买了一份太湖县地图，先后去了县林业局和县农委。在县农委种植业管理局办公室，具体咨询了太湖的一年的光照量、雨水分布、年平均温度、土壤结构、酸碱度等，办公室的同志当即热心地帮他打了很多电话，
得到了详细的第一手数据资料。一个人慕名来到了人生地不熟的花亭湖畔的寺前镇象鼻咀山，利用一个星期时间，跑遍了旮旮旯旯，反复检测土壤性质，发现“象鼻咀”山上土壤是无污染的、水质干净、空气优良，是发展高端有机农业的天然沃土！他说干就干！2011年9月，注册成立了了安徽东禾农业种植公司，在洪畈村租赁了400多亩山场，发展种植栀子花，并依据地名“象鼻咀”申请注册了地理标志商标。
没有进岛的路，那就自己带头修一条;岛上没有生活用水，徐文清硬是在小木棚里住了一年多。经过三年的苦心经营，近400亩栀子花、四十亩茶叶园，逐步发展林下养殖乌鸡。因为，黄栀子是一种中药，它含有丰富的维生素、短纤维、果胶、栀子苷，对活血祛瘀、治疗心血管病效果好。徐文清不断尝试把黄栀子给鸡食用发现，在黄栀子中间放养鸡，鸡很少生病。于是他逐步扩大黄栀子林下养殖规模，提出了“安全、循环农业养殖模式”理念，这个创举开创了全国在黄栀子林下放养土鸡的先河。同时，他又投入100多万元，从国外引进了先进的鸡蛋检测、清洗、杀菌设备，他们生产的“母婴鸡蛋”，成功通过了“SGS”世界权威检测机构瑞士公证行在上海的委托机构检验，成为全省第一个申请通过“SGS”检测的农产品。徐文清介绍说：“只要扫描我们公司的二维码，远在北京、上海等各地的消费者就可以轻松地通过视频，实时看到我们基地的养鸡、产蛋情况，让他们消费得更加放心。”
为了保护生态 他再次改写传奇
经过三年实践，徐文清逐步闯出了一条发展黄栀子林下养殖，走高端品牌农业的最佳之路。在京东、微商、天猫、淘宝等知名网络平台，东禾农业都建立了自己广泛的客户平台。借助国内一流的物流商“顺风”物流，将自己的生鲜产品最快、最好、最高地进入千家万户。
然而，随着花亭湖水体生态环境保护力度的不断加大，徐文清又敏锐地意识到，作为花亭湖的核心区域，不再适合发展林下养殖业。于是，他把眼光盯到了栀子花资源深度开发利用上。他想，栀子花是一种药食两用的植物，栀子花结的果实可以提取天然色素，栀子花根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒、养生美颜之功效，能不能研发出栀子花酒、栀子花茶呢？ 2013年，徐文清与福建三明市一果酒厂合作，反复实验，从采花时间的确定、烘干的火候到栀子花瓣与采自海拔500高山的糯米的比例勾兑，形成了1000多个数据，终于研发出了拥有自主产权、全国独一无二的“栀子花酒”，产品远销上海、北京，供不应求。到2017年，他相继开发出了栀子花茶、栀子花禅茶、栀子花手工皂，年产值突破100多万元，还带动当地19户贫困户，通过基地+公司+农户的方式，开展流转土地、产业合作、入股分红，年户均增收1万元以上。“随着这些延伸产品所创造出来的经济效益将是之前的两倍，达到每亩2000元。等到了栀子花开放的时候，村民只要把花卖给我，就能闻着花香挣钱了。”徐文清笑着说。
转型成功的徐文清，不忘作为一个有社会责任感的企业，自觉维护生态环境的家国情怀。到2017年上半年确立花亭湖禁养区时，面对尽管已与村组群众签订了50年租赁发展产业合同，他主动为政府分忧，毫无怨言地拆除了岛上的养殖棚，变卖了乌鸡、鸡蛋检测设备，仅此一项就损失了数十万元，尽管如此，他也没有因此拖欠当地群众的一分租赁费、误工费。他的德行善举，得到了镇村干部和当地群众的一致好评。
花开四季 世外桃源续写新传奇
大概是因为栀子从冬季开始孕育花苞，直到近夏至才会绽放，含苞期愈长，清芬愈久远，栀子树的叶，也是经年在风霜雪雨中翠绿不凋的缘故，虽然是看似不经意的绽放，却是经历了长久的努力与坚持。如今的“象鼻咀”，已历经徐文清8个春去春回来的默默相守。
“现在不叫象鼻咀了，大家都叫它栀子花岛。”在岛上务工有5个年头的62岁的汪学美老人告诉记者：“徐总是个有满腹爱心的人，他把心思全部浸在栀子花岛上了。”汪老是附近铁龙组的贫困户，妻子长年患病不能自理，徐文清不仅安排汪老在岛上务工，每年收入近2万元，还鼓励汪老把妻子接到岛上免费吃住，方便老夫妻互相照顾。去年，汪老光荣脱贫。“这一切，都是托徐总的福。”汪老喜不自禁地说。
8年的时间恍然而过，徐文清深深地爱上了这片美好田园，接下来，他将基于目前的栀子花产业，发展乡村生态旅游。“从去年开始，我们每年都会举办一次栀子花节，让岛外的人走进来，也让村里人把家里的好东西卖出去。”徐文清说。在他的心里，许多更美好的期待正像栀子花一样的美丽绽放。安徽栀子花岛旅游开发有限公司应运而生。
现如今，岛上已实现了通水、通电、通网络，与外面的大世界融为一体，许多外省籍的游客纷至沓来，栀子花岛的美誉度芳香四溢。许多客商也慕名而来，与徐文清商洽商业开发，却被徐文清婉言拒绝，因为他要坚守住象鼻咀岛有如栀子花般的纯净。也正是因为这里时光岁月静好，前不久，迎来了全县首例户外跨国婚礼，徐文清还特地与苏州客商合作，为这对德国新郎和本地新娘打造了栀子花“手工皂”，祝福他们的爱情像栀子花一样纯洁、永恒、平淡、持久。8年的坚守，徐文清也因浓浓的栀子花情节，迎来了他的第二度爱情花开，滋润着他续写栀子花下新传奇。今年的国庆节，栀子花岛将见证他们的爱情瓜熟蒂落。
眼下，他正借势花亭湖旅游开发，请专家设计了小岛康养、禅修发展规划。在镇村的大力支持下，总投资600多万元的后扶项目，将打通1.8公里的环岛路。“全部采取就弯修弯，进行原生态、栈道式建设，打造一种‘漫时光\’生活。”，徐文清正一步一步谋划着栀子花岛的未来。他专门买来了900斤各类花种子，设计沿岛打造“花径”，将来不管是春夏秋冬，游客上岛都会四季置身花丛中。目前正在抓紧建设10栋小木屋，发展民宿。“在这里游客不仅可以自己种茶，还可以自己采茶、做茶、品茶、带走茶，通过开放式、体验式、社交式休闲旅游，让农村人体验亲切感，让城里人感受稀奇感。”洪畈村党总支书记洪术清满怀信心地说：“洪畈村将与安徽栀子花岛旅游开发有限公司开展深度合作，以栀子花岛为样板，使栀子花成为禅文小镇的一种文化符号，环花亭湖沿湖打造若干个主题生态游板块，让花亭湖的天然自然优势，转化成把洪畈村建设成为绿水青山就是金山银山，村美民富的发展优势。”
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