小蘑菇撑开脱贫伞 本报通讯员 王会光
基地规模不断扩大，由小到大，由弱到强，吸纳大量的贫困户在基地务工干活，宿松县五里乡金龙村脱贫攻坚实现了“小小白蘑菇，撑开脱贫伞”。
“哇噻！好漂亮啊！这就是新鲜香菇！”
近日，笔者来到宿松县五里乡金龙村联兴食用菌种植专业合作社香菇基地，正碰上出菇期，密集的蘑菇大棚内，一朵朵的香菇像一个个小花伞，小枕形的菌棒内向外绽放。“开伞”是香菇成熟的表现，但过分成熟会降低营养和品质，为了使香菇在“开伞”前及时采摘，就在前一天，陈义桂和工人们在棚内一直忙碌着。
“辛苦是辛苦，但能多挣钱啊！”基地工作人员说。
石志强，是该村汪兴组2014年建档立卡贫困户，一度贫穷在村里是出了名的。去年他到蘑菇基地长年务工，一年能挣万把块钱。他说：“如今我在这里做事，走上致富道路，要感谢乡、村干部为我们办了这么好的扶贫项目，陈义桂理事长的到来，改变了我家生活面貌，让我看到了脱贫致富的希望。”
2017年9月，这个食用菌基地是该乡招商项目，被引进来的陈义桂到金龙村从事香菇食用菌培植，带动当地村民脱贫致富。
目前，该食用菌基地流转土地近50亩，建香菇培植温室大棚52处，平均每天产香菇800多斤，价格能卖到6-7元/斤。
“产菇旺季基地每天30-40人务工，制棒、浇水、除草、采摘……，贫困户和周边留守妇女居多，平时也有6人左右。”村支书汪庆节说：“基地务工人员每天近百元收入，是帮了贫困户家脱贫的大忙。”
据了解，每年二、三月和国庆前后是香菇基地生产旺季，因为香菇在5℃至18℃是该菇菌种最适宜繁殖生长，超过30℃或低于5℃是菇菌逆袭生长期，在“休眠”状态，且菌棒更在肓菌室里培植6个月，这与菌棒植入温室大棚长出蘑菇时间大抵相同。
每根菌棒成本大根4.5元，是由木屑、麦麸、石膏、红糖、菌种等混合材料制作而成的“营养包”。
“菌棒一年换一次，一根菌棒全年能产香菇2斤，我今年7万棒，能产菇14万斤。”陈义桂说：“2019年，我打算投资80万元，计划培植菌棒20万棒。”
基地规模不断扩大，由小到大，由弱到强，吸纳大量的贫困户在基地务工干活，对该乡脱贫攻坚实现了“小小白蘑菇，撑开脱贫伞”。
“该菇的外形颜色跟天气有很大关系，晴天长出的菇是浅灰色的，雨天或阴天长出的菇是棕红色的。”陈义桂说。
由于该食用菌基地生产的香菇，远近闻名，除销往本县各大中小超市、农贸市场，还销往周边的安庆、九江、南昌、武汉、合肥等地，订单不断，产品供不应求。
当地群众说：“荒山上的蘑菇园，百姓致富的新来源。
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