小芡实 大市场 ——天长市龙岗芡实大市场见闻 本报记者李中东 汪 强 张 杰
[摘要] 小芡实 大市场 天长市龙岗芡实大市场见闻 本报记者李中东 汪 强 张 杰
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虽然已到芡实生产的尾声，然而，记者来到天长市龙岗芡实大市场，但见宽阔的水泥路面铺满了晾晒的芡实果；一台台运输车辆来来往往，芡实交易不断；加工作坊人声鼎沸，工人不停地忙着去涩、选籽、打包……这是记者10月9日上午见到的一幕，这座皖东规模最大的芡实市场果然名不虚传。
来自江苏省金湖县荷盛莲业公司董事长王家祥转悠了一上午，他告诉记者，这里的芡实口感好，每年都要从这里购买50万公斤芡实果，加工后进超市，销路好极了。他表示，如果在这里开办一个芡实美食节，结合龙岗的红色旅游，定能火爆，如能敲定，自己愿意投资。来自宿松县的胡留奀驾驶一辆满载芡实的运输车来到这里，他一边卸货一边说，宿松芡实产量大，然而缺乏市场，宁愿跑400多公里到这里来交易，这里可是连着全国的市场啊，要是能够建设一条“绿色通道”就更好了。正在龙岗检查工作的天长市委常委庆德超认真地记下了这个意见。
在纪玉洋的加工作坊，10多名工人坐在凳子上，手持一根小棍子，在芡实泡上一压，成把的果子便出来了，被迅速地分成特级、一级和二级果子，然后再用剪刀去皮，30元一斤的芡实果便算制作完成了。纪玉洋轻松地说，一天加工1万公斤左右。
龙岗芡实大市场总经理陈庭忠门市部前的水泥路上铺满了晾晒的芡实，屋内大冰柜里盛满了成品芡实，满屋子都是包装盒。他说，今年以来已成交芡实果近3万公斤，分别从高邮湖、微山湖、宝应湖、花园湖等地买进芡实泡，经过加工后再销往全国各地。“这两天，我们每天加工100多万公斤芡实，今年销售额有望超1亿元。”龙岗芡实专业合作社负责人王春祥告诉记者。
在龙岗街头，但见家家户户门前的水泥路上都是正在晾晒的芡实。铜城镇党委书记於旌方说，龙岗芡实专业合作社成立于2007年10月，注册资金50万元，入社社员30人。这两年来，芡实产业发展在经济合作社的组织推动下，走上了规模化和产业化的快速发展之路。 （下转第二版）
（）去年，该合作社立足"小芡实，大产业"的经营理念，加大投入，建设皖东最大规模芡实市场一期工程，已建成生产加工场地4300平方米、大型冷库1000立方米。大市场投入使用后，经营领域进一步拓宽。这些纯天然、无污染的"绿色"芡实已远销苏、浙、沪、闽等多个省市，深受广大消费者的好评。2010年，镇政府投资600万元，完成龙岗芡实大市场一期工程8000平方米的建设任务，进入大市场生产加工经营60户，带动周边农民250户、2000余人从事芡实加工生产，年人均增收1.2万元以上。合作社当年实现总产量680吨，创营销总额3800万元，获纯利75万元。
记者采访时了解到，目前，龙岗"鸡头"已申请注册了"芙蓉岗""天龙牌""湖珠牌""金龙牌"等商标。从2011年起，大市场逐步完善二期、三期工程建设，准备引进剥壳、芡实粉、芡实罐头、芡实大糕、芡实汤圆、芡实豆奶等生产线，建设"农家乐"、"深加工车间"等项目。到"十二五"末，合作社将实现产值2亿元，拥有固定资产2000万元，将建成全国最大的芡实种植、生产加工、营销集散地市场。
农户在加工芡实。 汪 强摄
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