筑牢农村食品安全“防护网”
为进一步深化农村食品安全治理工作，今年上半年，安庆市深入开展了农村食品安全治理专项整治行动。接下来，安庆市将以“专项整治与日常监督相结合”原则，健全食品安全监管长效机制，强化全过程监管及风险隐患排查。（《安庆晚报》7月6日）
毋庸讳言，随着城市食品安全监管力度的加大，一些不法商贩把在城市无处藏身的假冒伪劣食品，如假酒、假保健品、假调味品以及假儿童食品等以低价销售到农村市场，致使一些乡村成为垃圾食品和“三无”产品的灾区。特别是一些偏远山村，假冒伪劣更是无孔不入，让农民群众深受其害。
之所以会出现这种乱象，是因为一些不法商家抓住了农村消费者大多买东西不看商标，只要便宜，能吃能用就行。还有，由于农村市场的监管力度相对薄弱，防范网络不够健全，也给一些不法商家送“假”下乡壮了胆子。再加上一些乡村信息闭塞，村民们饮食用品方面知识相对匮乏，对饮食用品安全也认识不足。
农村食品安全事关农民的幸福感、安全感，也事关乡村战略能否顺利实施，因此，我们必须要筑牢农村食品安全“防护网”。要重点提高基层监管能力，围绕农民群众反映强烈的突出问题，让监管关口下移。对城乡结合部、村镇、校园及其周边等重点区域，对涉及农村群众的日常大宗消费食品、低价食品、小作坊食品等重点品种，开展专项检查和抽查，形成一道有效的安全屏障，建立起全方位覆盖和城乡一体化监管体系。同时，从源头进行整治。建立食品生产运输销售等环节溯源机制，探索商品二维码扫描监管方式，从源头上弄清食品各环节流程去向，确保不脱离监管视野。在此基础上还要保持监管高压态势，加大案件查处力度，将相关违法犯罪分子绳之以法，让公众了解这方面的信息，以起到震慑警示作用。
农村食品安全是一项系统工程，需多方合力，久久为功，而不能毕其功于一役。故此，卫生、质监、工商等部门应加强沟通协调、加快建立协调联动配合的良性机制。比如，构建完整顺畅的农村商贸流通体系，打通商品从厂家到农村的“最后一公里”，大力发展农村电商等现代流通新形式、新业态，让正牌商品便捷地进入农民家中；加强农村食品安全宣传，通过增强防范意识，提升农村群众对食品安全重要性的认识，使其对假冒伪劣食品始终保持足够警惕。同时，为农民开辟售后服务争议解决和维护权益的绿色通道，做到商品延伸到哪里，农村维权工作就延伸到哪里，建立起监管治理的长效机制。以此多方发力，来共同筑牢农村食品安全“防护网”。
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