茭白田成了“聚宝盆”
眼下正是金秋时节，怀宁县金拱镇平安农业生态园里到处是一派忙碌的景象，来自高湖村的10多名留守妇女正在生态园负责人杜凤兰指导下，高兴地采收着茭白。
“茭白是一种特色蔬菜，尽管市场需求量很大，可是在高河周边地区还没有规模生产，正是看中了这其中蕴藏的巨大商机，我和丈夫江忠胜于2007年下半年毅然从福建返回家乡，决定对其进行规模种植。 ”说起茭白的种植过程，杜凤兰如数家珍。
回到金拱镇的杜凤兰，开始组建平安农业生态园，并在黄马村反租倒包2000多亩的土地和水面，开始了茭白、水芹、莲藕等特色蔬菜的种植，同时利用闲置的水面进行养鱼，大力发展立体农业。 “仅以茭白生产为例，它对水田的要求并不是很高，如果仅仅只是种植水稻，每亩每年顶多收上两三千元，而我现在亩产茭白在1500公斤左右，每公斤市场价在10—12元之间，除去所有的成本，亩均纯收入至少也有2000元，所以咱的这些茭白田，现在成了名副其实的‘聚宝盆\’。 ”
他们还有计划地扩大生产规模，今年又租下金拱镇高湖村秦圩1100多亩的土地，进一步将这一“聚宝盆”做大做强。如今的平安农业生态园，已经被批准为省级农业科技示范园，所生产的茭白除了稳稳占据高河、安庆等周边市场外，还打入了福建、浙江等地市场，并通过外贸远销到韩国、日本等地。 （钱续坤）
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