肉鸽逢“牛市” 扩养正当时
“现在养鸽子效益非常好，大家都舍不得卖种鸽了。 ”怀宁县龙舌鸽业专业合作社的负责人陈月生告诉记者，从去年开始，周边养鸽子的人越来越多，而鸽子的价格也是一路走高，养鸽效益明显看好。为何鸽子养殖现在这么火，今年还可以继续扩大规模吗？记者就此采访了专家和养鸽大户。
鸽子价格一路走高
省肉鸽协会陆凤喜会长告诉记者，肉鸽为家鸽中专门生产肉用乳鸽的一个品种类型，是人类长期采用杂交育种和精心培育而成的，目前肉鸽的的品种有石岐鸽、王鸽、杂王鸽等。
陆会长说，随着我国经济发展，人们膳食结构的调整，国内的肉鸽消费逐年增大。广州、上海、深圳等大城市每年的肉鸽消耗都在100万只以上。目前我国的养鸽业已由最初的供种价段，过渡到商品生产阶段。肉鸽消费量的逐年上升，推动价格一路看涨。
据业内人士介绍，目前市场零售的肉鸽 （1个月大小）大概每只在22—25元左右，小贩子到养殖户家里收购价格在每只15—17元左右，每只比去年上涨2元左右。亳州新农村肉鸽养殖农民专业合作社负责人夏明光告诉记者，去年合作社每人通过养鸽获利超万元，大家今年都想扩大养殖规模。
鸽子适应性强疾病少
陈月生说，以前自己搞过养鸡养猪，与养鸽相比，养鸡养猪风险大，费劳力，投资也大，遇到疾病可能倾家荡产。陈月生告诉记者，鸽子抗病力强，基本不用药，这也是鸽子受到消费者欢迎的一个重要因素。
陆凤喜说，肉鸽具有饲养管理简单、养殖成本低、适应性强等特点。首先是管理简单。母鸽生蛋自孵、自育雏鸽，不像其它禽类的蛋、雏均需人工孵化、喂哺，并要按雏、中、成三个阶段进行管理。肉鸽免疫力强，抗病能力较强，其他禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。其次是饲养成本低。养一只鸽只需成本6元，而一只20天的鸽子按现在市场零售价格可卖22元左右。第三是适应性强。肉鸽的适应气温为4℃至40℃，因此，在我国各个地区均可饲养。
对于现在想搞养殖肉鸽的农户，陆会长建议，可以先养殖500对，一个劳力管理500对肉鸽绰绰有余。目前一对一年龄种鸽的价格是120元左右，一对青年鸽的价格在50元左右，资金不足的农户可以购买青年鸽养殖。
挑选种鸽很重要
据专家介绍，目前养鸽品种挑选很关键，农户一定要到大的厂家去购买。陆凤喜说，生产用的种鸽是否优良，是每个养鸽企业的先决条件，是鸽场的基础。优良的种鸽其免疫力、抗病力、受精力、孵化率、成活率均比较高，乳鸽生长速度快，25日龄可达500克以上。如果是劣质种鸽，那情况就不一样了，经济效益无从谈起。引种时一定要到持证的种鸽场去买，并且要分清育种种鸽（原种代）和商品生产种鸽（父母代）的区别，这样减少引种风险。 “目前乳鸽市场虽然缺口很大，供不应求，但是要讲市场没有风险是错误的。乳鸽消费市场，不论是国内还是国外，都有一个需求标准。优质乳鸽进入市场肯定畅销，但如果是劣质乳鸽，达不到质量标准，那市场风险必然存在。 ”
（本报记者刘刚）
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