灾后咋补救 专家来指路（种植篇）
[摘要]（种植篇）
水 稻
近日来安徽省长江流域地区出现连续强降雨，沿江江南稻区出现不同程度内涝或洪涝灾害，给安徽省水稻生产造成严重影响。省农科院水稻所栽培室副主任吴文革博士向记者介绍到，水稻遇涝受淹，因水稻品种、生育期和淹水时间长短不同，造成的危害也不同。因此，水稻种植户采取的对策也不同。
双晚秧田：清洗秧苗
退水时用齿耙随水流方向结合洗苗梳去死叶、死苗，不但可以洗去叶表的泥垢，有利于光合作用的进行，而且清除死叶后可以减轻退水后稻叶互相搭棚的程度。梳洗以秧苗刚刚露尖时进行为好，若在水退至秧苗半身时梳洗，则退水后秧苗倒伏率高，恢复生长明显减慢。
淹没后的秧苗，茎叶细长柔嫩，根系由于缺氧还原物质积累多，根系变黄变黑，无白根，生活力很弱。农户尽快排干田间积水固然能增加土壤透气性，改善根际环境，但由于退水时晚秧苗易遇到烈日高温，为防止刚露水秧苗萎蔫倒伏甚至死亡，可采取保持10厘米－13厘深水，下午4时后再排水露田，翌晨再重新灌浅水的办法，可有效地解决此问题。
露田浅灌水后，每公顷施尿素75公斤可增强秧苗尽早恢复生机的能力，促使白根发生多。在新发白根长2.2厘米－2.5厘米，新叶抽出1.5叶左右时，进行移栽。不仅易于拔秧，而且由于白根伸长，叶面积小，栽后返青快，秧苗成活率大大提高，一般成活率可达98%以上。在秧苗受淹前后使用除草剂均会减弱秧苗耐涝力，故受淹后秧田不宜使用除草剂。
早中稻田：清沟排洪排水应注意受涝的稻苗更怕旱，如果在阴天，可采取一次性排水；但如果遇烈日高温天气，应先使稻株上部露出水面，再在下午排掉稻田积水，这样可避免暴晒，有利于恢复生长。排水时，还应注意清除飘浮杂物，以减少稻苗压伤和苗叶腐烂。
对于倒伏稻苗，可人工逐株扶起，并培土定根，防止扶后再倒伏。扶苗时要小心，避免断根伤叶。然后用喷雾器喷洗稻株上的泥沙等杂物。对于受淹时间较长（7天以上），根系严重破坏，活力衰退的稻田，应先检查其有无挽救的可能，如果稻株容易拔断、分蘖节变软，心叶已死，根系变黑或腐烂就考虑补种其他作物；根系有部分白根或黄根的，仍能恢复生机，可适当喷施一些生根剂如萘乙酸等，帮助其恢复生理机能，尽量减少产量损失。换水3天－5天后，待水稻适应了新的环境，再做进一步补救工作。
稻田洪水退后，田间水分仍处饱和状态。应开沟排水，使田间土壤的水渗到沟中排出，尽快降低田间含水量，使淹水而形成的浮泥逐渐沉实，以促进新根的生长。坚持干干湿湿的灌溉方法，既保证稻株用水需要，又保证土壤通气，促进上部节位根系发生数量多、活力强。抽穗期如遇低温，应灌深水。灌浆结实后期，注意避免过早断水。
灾后农户追肥要快，田间不积水、能站脚时就可施肥，灾后叶面喷施美洲星等生长调节物质可有效恢复生长。增施肥料品种以化肥为主，根施与叶喷相结合，根际施肥要深施，叶面施肥浓度要准。施肥量要足，促进稻株尽快恢复生长，争取大穗保产。在分蘖至拔节期受淹后，可采取一追一补方法，施肥以氮肥为主，配以磷钾肥；可在排水后3天以内，每亩施尿素7.5公斤－10公斤或三元复合肥30公斤－40公斤，或适量的复混肥。淹没时间短，稻苗受害轻的，施肥量可少些；反之，施肥量适当多些。后期为促进穗型的增大，农户应重视补施促花肥，每亩用尿素4公斤－6公斤。在抽穗20%时，每亩喷0.5克－1克“920”促进抽穗整齐。灌浆结实期结合喷施磷酸二氢钾，有利于提高结实率和千粒重，一般每亩喷0.2%磷酸二氢钾50公斤－100公斤，隔5天－7天，再补喷1次－2次。孕穗结实期受淹的稻田应补喷叶面肥。
绝收稻田：抓紧补改种
对于长时间没顶已造成毁苗、绝收的水稻田要及时清除死株残体，抢种补种，确保粮食播种面积和产量。改补种品种类型应根据积水排除时间的早迟和农时季节要求，及早进行。
7月中旬（或大暑）前退水地区，重点考虑改种晚稻，推广“早翻晚”技术或晚稻催芽直播技术；也可考虑玉米、山芋、花生、西瓜、胡萝卜、马铃薯、速生叶类蔬菜等适应性强的作物。
8月上旬（或立秋）前退水地区，重点改种绿豆、玉米（用作青饲料）和蔬菜，补（改）种生育期短的作物。适宜的蔬菜种类为：黄瓜、番茄、菜豆、空心菜、大白菜、小白菜、早花菜、秋萝卜等。
8月20日（或处暑）前退水地区，重点改种荞麦、速生蔬菜和反季节棚室蔬菜等。如食用菌、小白菜、青花菜、洋葱、冬春茬茄子、番茄、黄瓜、笋瓜等蔬菜品种。为争取农时，可通过育苗移栽、调整播种技术（如催芽直播）、地膜覆盖等手段，弥补季节时限。
棉 花
本次强降雨对安徽省主要棉花主产县的在地棉花的生长造成了严重影响，枞阳县种植业管理局的棉花技术人员提出了灾后补救办法：
排涝降渍
对仍在受涝的棉田要千方百计抢排水，及早解除明涝，努力减少棉花受淹时间，尽量减轻涝渍影响。对受涝不重和已抢排出水的棉花要及时清理内外三沟，促进棉花灾后迅速恢复生长和增枝、增节、增蕾等。
突击补肥
水伤肥补，棉花自身也已进入需肥高峰期，因此，突击补肥，补充营养是灾后补救最为有效的措施之一。凡是受涝不重和已抢排出水的棉花立即进行根外喷氮保营养，每隔4－5天喷施一次。一般用0.5-1%的尿素液加3‰的磷酸二氢钾和植物生长调节剂叶面喷施，以迅速缓解棉苗生理缺肥的矛盾，促进棉苗尽快恢复生机。待田间适墒后，立即分类用好花铃肥。对于长势好的棉花，第一遍花铃肥在土壤适墒后突击追施，一般亩用尿素10－15千古加氯化钾10千克左右，以提供充足养分保证其边发棵搭架边增枝增节，边开花边结铃；第二遍花铃肥在7月底施用，一般每亩用尿素10-15千克左右，增后劲、防早衰，促进增铃增重，减少脱落。对于长势较弱的棉花要抢施一遍发棵肥，亩用尿素10千克左右，花铃肥推迟到7月20左右，一次重施，亩用尿素20千克左右，加氯化钾7－10千克。施肥方法上一定要坚持离开棉根30-40厘米，沟施和穴施，杜绝撒施，提高肥料利用率和施肥效果，结合化调、治虫适量喷施硼肥，可起到保花、保铃、提高成铃率效果。
合理促控合理的化学调控是夺取棉花高产的一项重要措施，也是抗灾的有效手段。棉花受涝受渍后，化调的使用显得尤为重要。雨停后，要根据长势长相立即全面化调一遍。三类棉田亩用纯品缩节胺0.5-0.8克，二类棉田亩用纯品缩节胺1-1.2克，一类棉田亩用纯品缩节胺1.5克左右。对有旺长趋势的棉花要适当增加化调用量，可亩用纯品缩节胺1.5克以上，控制旺长。对于受灾重的和三类苗棉苗的化调，应促控结合、以促为主，主要是促进灾后恢复生长，减轻灾害影响。
及时整枝
棉田因洪涝影响，土壤养分流失重，自身吸收养分能力弱，棉田密度达到2000株/亩以上，公枝要全部去除，充分发挥杂交棉个体优势，通过壮个体，塑造高产群体结构；对密度不足的杂交棉，可视密度高低，保留1—2台健壮公枝，以弥补群体总量的不足，保留的公枝要及早摘顶改造。
培土壅根
壅根培土是保肥、抗旱、排涝、降渍的有效措施，也可防灾抗倒，减少烂铃。在棉田排水降渍后，土壤适墒时，结合除草松土和清沟理畦，深沟高垄，对受涝倒伏的棉花，要及时进行扶理，以防造成蕾铃大量脱落。
防治病虫
梅雨季节正是棉花枯萎病高发时期，各地须及时查控枯萎病，对用药控后仍不能恢复生长的棉株，要立即带出棉田消毁，以免引起重复侵染危害。同时，注意棉盲蝽蟓、棉花缺素病的预防和控制，具体防治意见以当地植保站病虫情报为准。
补种改种
受水淹严重的棉田，大部份棉花叶片已丧失功能，根系腐烂，没有恢复生长能力的棉花，要迅速改种其它作物，如蔬菜、玉米等；对零星死苗、苗小、密度偏稀，群体总量严重不足的田块，可补种、间种黄豆或蔬菜作物。改套种的基本原则是：效益为先，不影响秋播。
油 茶
油茶育苗在安徽省目前正处于管理关键时期，早期育苗嫁接完毕下圃地已有40~50天，最迟嫁接完毕下圃地也有30天左右了。此时正值油茶苗萌芽生根时期，若规范科学管理，就能实现苗木出苗率达75%以上。所以，此阶段我们通常把它叫作关键期、危险期。尤其要注意的是，目前安徽省雨水多，部分地区出现洪涝，现就抓好灾后油茶苗的管理，提出以下几点建议：1、育苗基地需具有良好的排水功能，排水后，栽植30天以上者，可揭除荫棚。2、必要时可在油茶苗间隙中适当撒些生石灰，并喷洒波尔多液防止根腐病的产生。 3、除草，除草时注意不要带出幼苗。 4、除蘖，嫁接苗栽植到圃地里后，会不断产生萌蘖，揭荫棚后先拔草后除蘖，除蘖时要小心地用剪刀去蘖芽，第一次除蘖后一般每个月都要除蘖一次。 5、除蘖后紧接着就要追肥一次，一般每亩用复合肥约5千克，尿素5千克，配比浓度不超过0.5%，以后每月适当追肥一次。
（省油茶协会副会长 冯纪福）
果 树
目前，安徽省果树主要病虫陆续进入发生高峰期。由于炭疽病、黑星病等病源在果园里广泛存在，省植保总站的专家结合果园病虫发生基数、栽培管理和气象条件等因素综合分析，果树主产区主要病虫总体偏重发生。
梨炭疽病、黑星病 省植保总站预计，今年梨炭疽病和黑星病将偏重发生。 6月份的干旱虽对梨炭疽病有一定抑制作用，但7月份降雨偏多将有利于病情扩展、蔓延。 7月份果实进入膨大期，易于病菌入侵，气候条件有利于病害流行。
梨木虱 省植保总站预计，梨木虱将中等发生。近期萧县植保部门调查，平均百叶卵量27头，与近十年同期持平。 7月3日调查显示，目前梨木虱以成虫和卵为主，卵叶率平均6.5%、虫叶率平均8.6%，分别比近三年平均值高2.49和0.36个百分点。根据气象预报，7月份降雨量较常年偏多，气温略低，对梨木虱发生有抑制作用。
梨小食心虫 由于天气影响，目前梨小食心虫整体偏轻发生，但随着雨日增多，对成虫产卵及卵的孵化有利。预计7月份梨小食心虫将偏重发生，桃梨混栽园将大发生。
果农在防治梨树病虫害时，可以人工摘除梨炭疽病病果以及梨小食心虫虫果带出园外销毁。早熟梨园挂梨小性诱剂诱捕器，喷80%全络合态的代森锰锌可湿性粉剂800倍+70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1200倍+4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍+1%甲维盐乳油3000倍。
葡萄病害 7月中旬主栽品种“巨峰”进入着色期，也是葡萄炭疽病发生始盛期。 7月份高温高湿天气有利于病菌扩展蔓延，预计7月份葡萄炭疽病偏重发生，霜霉病将中等发生。在防治葡萄病害时，果农可以喷80%代森锰锌可湿性粉剂800倍+50%多菌灵可湿性粉剂600倍+ 1.8%阿维菌素乳油3000倍。
果农要根据病虫发生动态和天气状况，适时防治，对于炭疽病、黑星病要及早喷药保护，并视病情发展情况做好补治。杀菌剂选用代森锰锌、波尔多液、克菌丹、甲基硫菌灵、多菌灵、腈菌唑、苯咪甲环唑、溴菌腈、噻霉酮、咪鲜胺锰盐等；杀虫剂选用阿维菌素、毒死蜱、灭幼脲3号、氯氟氰菊酯、苦参碱等，注意不同类型药剂要轮换使用。
蔬菜
暴雨后温度往往回升较快，高温高湿的环境对遭遇过雨打水渍的在地作物十分不利，省农科院园艺所蔬菜专家建议农户应根据在地瓜菜灾后表现有针对性进行田间管理，将损失降至最低。
记者了解到，水灾后，瓜菜可能会出现植株倒伏、枝叶及果实受到不同程度的损伤。同时由于根部积水，呼吸困难，吸收运输能力下降，植株常表现出轻度萎蔫状。高温高湿会加速病虫害的侵染传播，特别是软腐病、根腐病、疫病、灰霉病、霜霉病、青枯病等成为雨后高发病害。
对可挽回的瓜类、茄果类、豆类等瓜菜植物，农户要及时清沟排除田间及棚内积水，及时采收有经济价值的的果实，及时扶正、培土固根、压蔓、缚稳植株，必要时应浇顺根水。农户还应修剪掉被折断、损伤的枝、蔓、烂果、烂叶，加强病害防治，喷洒杀菌剂及叶面肥2次—3次，每隔6－7天喷一次，增强植株抗性，喷药后4小时内遇雨应及时补喷。
对受灾较严重的田块或设施，应及早拔秧清棚，用于直播抢种或秋季育苗。农户可以抢种一些速生蔬菜及早熟鲜食品种，如无架豇豆、菜用毛豆、四季豆、空心菜、木耳菜、大白菜、小白菜、萝卜、胡萝卜、苋菜、菠菜、芫荽、雪菜、茼蒿、木耳菜、荠菜、菜薹、独行菜、辣菜、红青菜、鲜食玉米等。
7月份已进入瓜菜秋季播种育苗阶段，此时适宜播种的瓜菜有番茄、辣椒、茄子、西瓜、黄瓜、甘蓝、大白菜等。播后应及时采取浮面、小拱棚、大棚覆盖等方式加盖遮阳网等遮蔽物，降温保湿，避免大雨冲刷造成的损害。有条件者应尽量采用网、膜等覆盖设施避雨栽培。
相关链接：
蔬菜种植户抢种补种蔬菜品种：
番茄：皖粉2号、皖粉3号、皖粉5号、皖红7号、中杂105
辣椒：新皖椒1号、皖椒4号、紫燕1号、皖椒18、顶尖大椒、苏椒5号、中椒106
茄子：圆杂16、白茄2号、皖茄2号
黄瓜：金碧春秋、津优4号、中农16号
甘蓝：中甘9号、中甘11号、中甘19号、中甘22号
豇豆：皖豇1号、豇霸王、特选无架豇、特选之豇28-2
菜用毛豆：大粒早
小白菜：耐热白菜
萝卜：弯腰青、短叶十三、韩国大根、京研秋白、京红三号、郑研大青萝卜
胡萝卜：新黑田五寸参
鲜食玉米：沪玉糯1号、香紫糯、大棒玉糯（本版稿件，除署名外，均由本报记者喻寒松采写）
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