寒冬养生老人更要 温热饮食、健康起居
天气渐冷,冬季养生也提上了日程。老年人机体免疫功能逐渐下降,更容易感染疾病,安徽省中医院专家王胜提醒,这一时节,老年人养生更要做到温热饮食、健康起居。
饮食温热,适当进补
常言道,“三九补一冬,来年无病痛”。老年人阴阳俱损、气血皆虚,抗病能力低下,尤易感邪染疾,如在冬季重视进补,可以起到增强体质、延缓衰老的作用。但“冬令进补”应根据实际情况有针对性地进行调补,以调养脏腑、调理气血、协调阴阳为要,万不可唯虚是补,一味投以温补益气、滋阴补血之品,以致虚未得补,邪先受益。
老年人冬季吃什么好呢?王胜提醒,冬季饮食宜以温热为主,可以有选择地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食,如牛肉、羊肉、乌鸡、桂圆、板栗、花生、红枣、糯米等。同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如胡萝卜、卷心菜、青菜、豆腐等。同时要避免寒性食物,如冷饮等。
要注意的是,立冬以后,长江以南地区虽已入冬,但南方“小阳春”的天气较北方地区要温和得多,进补应以清补甘温之味为主,如鸡、鸭、鱼类等。对于患有慢性病属阳虚的人群也可以服用一些温补的药食之品,如黄芪、人参、鹿茸、枸杞、狗脊等。但这些药食之品也并非适合所有人群,最好能在医师的指导下辨证选用。
活泼气血,扶正祛邪
中医认为,寒气凝滞收引,加之老年人的病理生理特点,在冬季更易发生气机、血运不畅,而使许多旧病复发或加重,故老年人在冬季的日常起居应注意防寒保暖,以活泼气血、扶正祛邪为原则。如坚持用温热水泡脚、行足部穴位按摩等。还要搞好室内卫生、定期开窗通风换气,室温应保持在15℃ ~20℃为佳,天气变化时要及时添衣加物、预防感冒。
王胜表示,寒冷的冬季是万物“冬眠”的季节,古人意识到在冬季需顺应自然、早睡晚起、多静少动,强调“早睡以养阳,迟起以固阴”。另外,在运动方面,老年人应尽量避免使体力消耗过大,可以据自身情况选择一些适宜的运动方式,如散步、慢跑、打太极拳等。
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