面粉小作坊做成省级龙头
本报记者 张雪峰
淮南市春风粮油公司董事长陶余保，创业干事20余载，使一个面粉加工家庭作坊成长为全国放心粮油示范加工企业、安徽省放心粮油示范加工企业、安徽省粮食产业化龙头企业，2016年，公司产品获得“安徽名牌”称号，陶余保也获得“农业创业带头人”荣誉。
早在1995年，身为家中长子的陶余保随父亲在宿州发现，面粉加工效益良好，就和父亲一道在家乡潘集区古沟回族乡陶郢村投资建厂，这便是他创业的起点。处于起步阶段的家庭式面粉小作坊规模不大，日加工小麦15吨。其时，当地还没有面粉加工厂，群众对面粉的需求大，由此带来可观的收益，也引得其他人效仿相继建厂。
经过5年的积累，2000年，陶余保家的“春风面粉厂”开始扩大规模，新建了日加工量60吨的生产线；6年之后，2006年，“春风面粉厂”又兴建了日加工原粮150吨的生产线； 2012年，春风粮油公司再上规模，发展到日加工原粮500吨的生产能力。
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，春风公司如滚雪球般发展的基础是陶余保倡导并秉承的“诚实守信”原则。潘集区是优质粮生产基地，春风公司每年为周边农户开设高价收购小麦业务，保障了原粮供应。每年麦收时节，农民把小麦送到公司，大大为农户减轻了晾晒、储存等繁重的工作，公司按质每公斤高于市场价0.1元收购农民的小麦，解决了农民卖粮难题，特别是最近两年，在小麦因气候引起质量受损的情况下，春风公司仍然执行高价收购农民手中的小麦，保护了农民的种粮积极性。
2015年，一位广西客户按当时的市场价格汇款定了5个车皮的面粉，货没发完小麦价格就大幅下滑，面粉价格也相应下降，陶余保当即决定把预定的价格作了下调，为此损失了几万元。但从此“春风”在广西市场名声鹊起、客源大增。这就是陶余保独特的营销方式，在考虑自己利益的同时把经销商的利益放在了首位，以期达到了“共赢”的目的。
陶余保实行“公司+基地+农户+合作社”一体化经营模式，形成绿色食品的规模化、专业化、产业化经营，充分依托潘集区优质粮生产基地的优势。遵循“以价格扩大市场，以品质赢得信赖，以技术带动产能，以服务获得口碑”的经营理念，带动周边12562户农户致富，人均增收1526元。
2016年，在古沟回族乡贫困大学生救助活动上，陶余保慷慨解囊。在企业发展的同时，陶余保并没有忘记回馈社会，几年来，在赈灾、助学、修路等公益事业捐款多次，累计数十万元。
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