参观采石矶茶干厂
师范附小303班梅忆寒小记者20009
安徽是豆腐的故乡,用豆腐制作的茶干更是花样繁多,其中,马鞍山的采石矶茶干就深受大家的欢迎。采石矶茶干,色香味俱全。今天我作为一名小记者有幸来到这里一睹了采石矶茶干的制作过程。
一进大门,一阵豆香味扑鼻而来。据讲解员介绍,茶干厂共有四层,第一层主要是把用大豆做好的白豆干通过卤料来做成茶干,你瞧它们就像一位位魔术师,可以随意变化自己的“衣服”的颜色。我品尝了一块,啊!真是好吃得不得了,吃了一块还想吃第二块。我们再来到第二层看吧!第二层主要负责把泡软的大豆通过管道磨成豆浆。怪不得有这么多管子纵横交错着,听工作人员说通过管道来的豆浆要到“锅”里煮熟,再通过管道运输到一个大储存箱里,还有一些是备用的,因为如果大储存箱坏了就可以启动这些备用的小储存箱,想的可真是周到啊!这个储存箱下面还有一个大漏斗,上面铺了一层布,布上面堆积着豆渣。工作人员说这些豆渣可以用来喂猪、鱼、鸡等,真是变废为宝啊!最后我给你们介绍三四两层吧!它们的功能主要是把豆子泡软。看,这些豆子被放在一个个大水桶里,等它们被泡得又大又圆时,显得真可爱啊!
这次小记者活动不仅让我大开眼界,还品尝到了美味的茶干,真开心啊!
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安徽新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离安徽再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。