黄山市一餐企摘“白金五钻”系全国第33家、全省唯一
□ 记者 李晓洁
晨刊讯 近日，在安徽省国家钻级酒店评定中，黄山市一楼食业集团有限公司徽煌府第酒店荣获国家白金五钻级酒店称号，这也是目前为止安徽省唯一一家、全国第家白金五钻级酒家。
据悉，钻级酒店等级共分五级，一级最低，五级最高（含白金五钻级）。钻级酒店的评定包括餐饮企业建筑特点、设备设施条件、菜品质量、服务能力、管理水平、技术力量及食品安全和环境卫生状况等。业内人士认为，黄山市是旅游城市，同时也是国家现代服务业试点城市，钻级酒店的评定有利于市内餐饮业向标准化方向迈进，促进全市餐饮业健康有序发展。
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