冯彬 让中国蜂蜜走向世界
竹编的蜂窝、金黄的菜花、沧桑的老农,以及甜到心里的味道……说起养蜂,相信这是大多数人记忆中的画面。然而在今天,成都人冯彬却为养蜂这一古老的行业赋予了全新的定义:标准化生产、规模化经营、国际化贸易……冯彬的梦想很简单:让中国蜂蜜走向世界。
练好内功,谋求突破
国内首获欧盟与美国有机蜂产品认证
冯彬从小养蜂,他对这个行业有一种发自内心的热爱。但传统养蜂业都是“家庭作坊”模式,规模小、强度大、产品单一、产量低……这些弊端直接制约了整个行业的发展。为了解决这些问题,冯彬于2002年成立了成都冯氏蜂业有限公司,并先后在甘肃天水、陕西宝鸡等地建成养蜂基地11个,蜂场520个,养殖蜜蜂78000余群,奠定了规模化养蜂的基础。
然而冯彬志不止于此,除了促进行业的现代化转型,他更希望中国蜂蜜可以走出国门,走向世界。但是,蜂蜜出口并没有想象中容易,欧盟和美国对有机蜂蜜的认证非常严格,要获得全部认证绝非易事。但冯彬没有在障碍面前止步,而是积极设法解决困难。研究认证程序、加强品质管控、寻找合作伙伴……通过不懈的努力,冯氏蜂蜜于2006年获得欧盟与美国有机蜂产品认证,这也是国内第一家获得欧盟与美国有机蜂蜜产品认证的企业。目前产品出口欧盟,东南亚,美国等地,冯氏蜂业现已成为中国出口欧盟最大的有机蜂蜜供应商。
勇于创新,眼光长远
携手WWF做好“保蜜”工作
作为传统的保健佳品,蜂蜜营养价值高,但糖含量也非常高,摄入过多不利健康。为了解决这一问题,冯彬带领技术团队反复研究实验,成功将纯蜂蜜中70%的糖份转换成有机酸和氨基酸,从而研发出一种全新的蜂蜜发酵饮品——“蜜乐”。 这一新品口感极佳,还具有改善新陈代谢、抗氧化等功效,而由冯彬主研的《蜂蜜发酵饮料生产方法》,也于2013年12月获得了发明专利。
此外,冯彬还与世界自然基金会(WWF)联合开展了“中华蜜蜂”保护项目,在四川省平武县、九寨沟县、松潘县推广中华蜜蜂的养殖,对当地居民免费进行养蜂技术的培训指导,并高价收购蜂蜜产品。这一项目不仅有利于中华蜜蜂群种的生存繁衍,也带动了当地经济的发展,可谓一举两得。
据了解,目前冯氏蜂蜜正投资2000多万元用于技改升级,相信在不久的未来,冯彬和他的企业将再次迎来全新的飞跃。
天府早报记者李正勇
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