高原泡菜生产项目在金川开建
本报讯（记者 颜婧 文铭权）4月28日，在阿坝州金川县杨家湾食品工业园区里，一泡菜加工项目正紧锣密鼓地建设，6000多平方米的一期工程有望于10月下旬建成投产。记者从四川省泡菜协会获悉，这是四川省首个在高原藏区建的泡菜生产项目。
该项目由金川产业化龙头企业——绿生食品投资建设，总投资1亿元，占地约80亩，将建设两条现代化的泡菜生产线，年加工能力达1.5万吨，年产值过2亿元。该项目除可直接提供300个就业岗位外，还将支撑当地建立1.2万亩泡菜加工原料种植基地，上万农户受益。
绿生食品董事长林江说，国内泡菜知名企业——吉香居对上马泡菜加工项目在厂区设计、工艺流程、员工培训、市场保障等诸多方面都给予了无偿支持，使项目从一开始建设便站在高起点、高标准。
去年以来，眉山市援助金川工作组对当地的水资源、土壤、气候条件、物候期、产业发展等进行实地考察后认为,金川气候条件优越、蔬菜种类繁多，具有发展高端泡菜产业的独特优势。最终，四家眉山泡菜企业与金川签署了意向性合作协议，将在市场主导、开放公平、优势互补的前提下进行合作。
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