小龙虾美食节 点燃夏日激情
闭幕现场。
笑星“干豇豆”倾情演出。
特产展销。
精品旅游线路之花海。
火爆出锅。
激情观看。
人潮涌动。
大快朵颐。□ 本报记者 朱涛
6月30日至7月2日，资阳中和首届小龙虾美食节在雁江区中和镇火爆进行，绵延约一公里的美食节现场人头攒动、热闹非凡，上万名游客流连其间，争相品尝地方美食、购地域土特产、观看精彩文艺节目。
据了解，本次美食节由中和镇小龙虾协会、资阳日报社主办，四川天熙广告传媒有限公司、四川宇美文化传媒有限公司承办，资阳农商银行（筹）独家冠名赞助，共吸引22户商家入驻，销售超过2万斤小龙虾，吸引10万余人次游客前来。
小龙虾美食节
让人食指大动
“老板，搞快点来，再来一份虾子哦。”“老板，还有位置没得？”6月30日傍晚，尽管距美食节正式开幕还有一个小时左右，但来自四面八方的“好吃嘴们”早已按捺不住。现场座位被挤得满满当当，卤煮、香辣、鱼香、蒜泥等各种口味的小龙虾油光四溢，香味诱人。
美食节现场高朋满座，客商云集，现场外则是游客纷至，车水马龙。
“完全超出我的想象，这几天的生意简直比平时周末还要好。”据中和镇心缘大酒店老板陈明介绍，他的店子在美食节期间平均每天销售2000斤左右的小龙虾。
“我一直都很喜欢吃小龙虾，也对中和小龙虾早有所闻，这次正好借这个机会来中和尝一下。”来自成都的吴女士告诉记者。
“我原本是不想来凑热闹的，但在网上看了美食主播们现场直播吃小龙虾后，我和朋友还是忍不住来了。”来自资阳城区的陈宜说。
据悉，资阳中和首届小龙虾美食节活动时间从6月30日至7月2日，不仅有巴蜀笑星前来助阵、小龙虾吃不停，还少不了啤酒、热辣表演以及音乐……
此外，活动期间主办方还推出了“吃虾、品醋、赏花、采果、游谷”的精品旅游线路，助推中和小龙虾产业链的延伸。
突出特色产业
壮大规模发展
“此次美食节的效果非常理想，不仅扩大了中和小龙虾的知名度，还促进了中和其他产业的发展。”中和镇党委书记罗永春表示。
据不完全统计，美食节期间，共吸引了来自重庆、成都、眉山、遂宁等资阳周边地区，共计10万余人次游客前来。整个中和镇的商家销售超过2万斤的小龙虾，总销售额可达百万元。
“这样的活动非常好，尤其是对于我们本地的餐饮商户来说，既打响了本地特色美食品牌，还让我们赚到更多的钱。”中和镇荷塘月色农家乐老板周晓玲如是说。
就中和镇而言，小龙虾产业并非一枝独秀。走进中和镇巨善村，昔日分散的耕地，如今正在打造成为一片色彩艳丽的花海；明月村，山上果树、山下蔬菜、田里龙虾，一条条水泥路蜿蜒在成片农田之中，好一幅斑斓的新农村画卷。
“活动期间，前往千亩花海观赏和垂钓的游客也有一万人左右。”罗永春说，通过小龙虾美食节，进一步转变了该镇创新发展农业的思路，为破解现代农业发展瓶颈找到了关键所在。
据了解，近年来，该镇突出产业发展规模化，培育壮大“果菜虾”特色主导产业，建成小龙虾、榨菜、蔬菜、大雅柑四个万亩产业示范片，打造立体生态产业模式，形成“一心两带三基地”的新产业布局。同时，坚持“产村相融、农旅结合、标准建设、成片推进”，统筹推进农业产业化与乡村旅游融合发展。
未来中和镇还将继续坚持特色产业发展，培育壮大新型农业经营主体，引领产业跨越发展，吸引、培育农业产业专合社，带动各村发展特色产业，有力促进村民持续增收。大力发展订单农业生产，依托本地美食餐饮、食品加工企业，确保特色小龙虾镇内消化，同时积极拓展网销渠道，实现特色产业品牌打造、经济效益的双提升。
多重机遇叠加
发展前景广阔
正如中和小龙虾一样，如今，中和镇也迎来了发展的“春天”。遂洪高速（遂资眉高速）建成通车、资阳临空经济区建设以及成资一体化发展，将为该镇带来更多机遇。
据了解，近年来，中和镇充分利用区位优势，以打造国家级特色小城镇为发展目标，统筹协调推进城乡建设，全面提升中和镇城镇形象，促进镇域经济增长。
此外，中和镇历史悠久、人文鼎盛，旅游资源丰富。有始建于宋末元初，曾有“蜀之名洞”的称誉，位于罗汉村的罗汉寺；有鸡鸣山下的作家邵子南故乡；有形成“山在水中，舟在山上”奇特景观的花溪谷。
中和镇正以其独特的魅力吸引着越来越多的游客前来，观赏中和，品味中和……
本版图片由 郭秉德 王勇 秦建华 摄
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