市食安办通报全市农村“坝坝宴”督查情况
本报讯（秦廷才）近期，市食品安全委员会办公室联合多部门有关人员组成联合检查组，对各县（市、区）“坝坝宴”监管情况进行了督查，与当地政府有关负责同志面对面的交换意见，并将督查结果书面通报给县（市、区）政府。联合检查组在每个县（市、区），联合督查组都随机抽查6个乡（镇），查看工作资料，听取情况汇报，与各县（市、区）政府有关领导、被督查乡（镇）政府有关负责同志交流工作意见。
督查情况表明，各县（市、区）及各乡（镇）政府加大了对农村坝坝宴管理力度，落实了乡（镇）协管员工作经费，开展了食品安全宣传及乡厨培训工作，强化了坝坝宴申报备案和现场指导工作，坝坝宴的食品安全水平进一步提高。督查发现，各乡（镇）党委、政府对农村坝坝宴管理的重视程度不同，食品安全水平差距较大。有的乡（镇）政府领导重视程度不够，申报备案、现场检查、等级评定、乡厨培训、群众宣传等工作良莠不齐，个别乡（镇）差距大。
市食安办要求，各级政府要按照《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》和资阳市《乡厨管理手册》的要求，做到有制度、有安排、有培训、有经费、有人员、有检查、有奖惩、有档案。要进一步加强对食品安全监管人员的业务培训，逐步实现监管工作“网格化、痕迹化、规范化”，提升监管执法能力；要进一步提高从业人员的能力，严格落实先培训后上岗制度，增强依法经营、诚信经营的意识，规范职业操守。要给予必要的经费保障。建议各县（市、区）政府高度重视，给予必要的经费保障，继续加大食品抽检和专项检查工作经费投入，为保障食品安全提供必要的支撑要素。
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