一株幼苗“长出”百亿产业“安岳柠檬”地方标准成功升级为国家标准 看安岳如何成长为世界柠檬5大产区之一
四川十大最美花卉观赏地——魅力柠海。
柠檬初选车间。
柠檬加工产品。
“安岳柠檬”荣获“2015中国果品区域公用品牌50强”称号。
“世柠会”嘉宾在宝森柠檬小镇参观。
2019年9月17日，首届世界柠檬产业发展大会“柠檬文化周”特色文化商品展销现场。
2019年9月18日，世界柠檬产业发展大会·中国（安岳）柠檬小镇圆桌会外宾接受采访。
柠歌盛会。□朱国强本报记者陶思懿
果农33万余人，种植面积52万亩，年产量近58万吨，产值达到110亿余元，种植面积和产量均占全国80%以上……近年来，资阳全力推动安岳柠檬产业转型升级、创新发展，深化柠檬供给侧结构性改革，着力抓好建基地、创品牌、搞加工“三大重点”，着眼产品结构、产业结构、经营结构、服务方式“四大调整”，激活人、地、钱、市场、主体“五大动力”，助力构建柠檬市场竞争力更强、科技创新水平更高、产业质量效益更好、农民增收更快的现代新型农业体系。
现在，安岳已成为全国唯一的柠檬商品生产基地县，安岳柠檬基地建设规模已成为全省乃至全国单一品种规模最大的基地，是世界柠檬5大产区之一。“安岳柠檬”商标获得四川省著名商标、中国驰名商标、国家地理标志产品、全国50强区域公用品牌等荣誉和首届消费者最喜爱的100件四川商标，品牌价值高达175亿元，安岳柠檬及系列产品远销欧洲、中东和亚太的30多个国家和地区，柠檬已成为安岳人民脱贫增收致富的支柱产业。
历经近百年时间，安岳柠檬成了安岳名副其实的“黄金果”，从无到有，再到百亿产业，它究竟是如何在这片土地“站稳脚跟”，并逐渐发展壮大的？今天，记者带你走近安岳柠檬，一起了解它的发展史。
A
落地生根
从观赏植物到商品化种植安岳柠檬变身“黄金果”
追溯安岳柠檬的发展历史，一定会提到一个人，他叫邹海帆。1929年，就读于华西协和大学的安岳籍学生邹海帆将柠檬树引回安岳龙台老家，让父亲邹江亭先生试种和研究。就这样，安岳的第一株柠檬就此落地生根，此后一直到新中国成立以前，全县几百株柠檬均分散在一些有钱人或地主家中，主要用作观赏和药用。
新中国成立初期，因为中苏合作时期的贸易需求，许多苏联专家到我国各地调研特色农产品，安岳柠檬就此被发现，并逐渐完成了从观赏植物到商品水果的“身份转变”。在那个猪仔尚且只能卖5元一头的年代，一吨柠檬产值高达上千元，柠檬高昂的价格吸引了许多农民争相种植。
到上世纪七十年代末、八十年代初期，安岳获批全国唯一的柠檬商品生产基地县。随后，全县不仅扩大了鲜果种植面积，县政府还兴办起了柠檬芳香油加工厂，彼时，安岳的柠檬鲜果和芳香油产量跃居全国第一；到八十年代中期，全县柠檬种植面积高达2万余亩，柠檬成为了名副其实的“黄金果”，有效推动了全县的产业发展。
自2001年开始，安岳全力打造“中国柠檬之都”，全县柠檬产业进入快速发展时期，柠檬种植面积以平均每年3万亩左右的种植速度递增，截至目前，全县柠檬保存面积约52万亩，产量58万吨，产值达到110亿元，力争到“十三五”末，建成柠檬基地60万亩，柠檬综合产值达到150亿元；到2030年，带动周边地区发展柠檬标准化基地100万亩。
目前，全县共有加工企业27家，有柠檬特色产品18大类39个品种，加工能力达到30万吨，并先后开展数十项科技攻关，获得部、省级科技成果7项，发明专利20余个，被国家科技部国际合作司授予“国际科技合作基地”，“安岳柠檬”地方标准成功升级为国家标准，填补了国家标准空白。
B
“世柠会”
守好擦亮川果金字招牌全面推动柠檬产业“走出去”
近年来，安岳柠檬发展迅速，但在转型升级的关键时期，如何找准安岳柠檬在全球的定位，擦亮安岳柠檬的“川果金字招牌”，让安岳真正成为中国的柠檬产业中心？答案是“走出去，请进来”。
“下一步，我们要持续推动安岳柠檬走出国门、走向世界，让‘柠檬的世界变成世界的柠檬’，坚持以全球化视野、全产业链思路，谋划确立了“12433”的发展路径，以推动安岳柠檬高质量发展。”9月9日，在首届世界柠檬产业发展大会新闻发布会上，市、县相关领导表示，安岳借助举办首届柠檬产业发展大会的机会，借鉴世界各地柠檬产业发展经验，并坚持“12433”的发展路径，加快推动安岳柠檬产业高质量发展。
在首届世界柠檬产业发展大会期间，共举办了三项主活动和两项专项活动，分别为世界柠檬产业发展峰会暨中国柠檬蓝皮书发布会、2019世界柠檬产业发展大会中国柠檬小镇圆桌会、国际柠檬采购商大会暨签约仪式以及国际科学技术交流合作研讨会、世界柠檬绿色宣言预备会议。
通过几场活动，让世界5大柠檬主产区代表齐聚资阳，围绕柠檬产业的生产、加工、流通、品牌、文化、旅游等各环节的世界最新成果展开交流，共商柠檬“发展大计”。同时，进一步加大对资阳、对安岳、对安岳柠檬的宣传力度，通过深化开放合作，推动安岳柠檬与世界柠檬共荣共生，不断提升安岳柠檬产业的经济社会效益，守好擦亮“安岳柠檬”金字招牌，将安岳建成“科技研发全国领先、柠檬品质世界一流、产业链条健全完善”的世界级柠檬基地和世界柠檬产业优势发展区。
值得一提的是，在国际柠檬采购商大会暨签约仪式上，安岳县与国内外客商签订了2019年柠檬贸易意向协议，协议金额达1.5亿元人民币以上。
此外，大会期间，9月17日-24日，在中国（宝森）柠檬小镇和安岳普州文化广场集中开展了“柠檬文化”活动周——观柠檬、赏石刻、品资味活动。活动周共设“柠都匠心”民俗文化活动、“柠都放歌”擂台赛、“快乐柠檬”游园活动、“玩转柠都”自驾游、“柠檬恋曲”主题电影展、“与祖国同行”摄影书画展以及特色商品展示展销7项特色文化活动，将安岳文化、旅游等特色亮点成果推向全世界，吸引了无数游客关注参与。
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未来可期
高站位谋划发展路径推动产业高质量发展
9月17日，在世界柠檬产业发展峰会暨中国柠檬蓝皮书发布会上，我国首部柠檬产业、柑橘类产业蓝皮书《中国柠檬产业发展报告》正式发布，该报告全面分析了柠檬生物学特性及经济性状、主要成分与营养价值、国内外柠檬产业现状，总结了中国柠檬产业发展优势和挑战，为中国柠檬产业健康持续发展提出了科学、可行的前瞻性建议和对策……对推动我国柠檬优势区建设提供了指导性意见，助推以四川安岳为代表的中国柠檬产业主产区走上现代化、智慧化、多产业融合的快车道，为乡村产业振兴提供坚实的基础。
“安岳柠檬科技小院自今年3月落户安岳，今日正式挂牌。”9月18日，在首届世界柠檬产业发展大会·中国（安岳）柠檬小镇圆桌会议上，“安岳柠檬科技小院”正式揭牌。据了解，安岳柠檬科技小院是“中国农技协科技小院联盟”全国首批5个科技小院之一，也是全国首个柠檬科技小院。未来，它将集中开展安岳柠檬产业提质增效的技术产业研发、技术应用推广、技术培训等活动，进一步解决柠檬产业发展中科技力量缺乏的问题，推动安岳柠檬产业高质量发展，助力脱贫攻坚和乡村振兴。
在第三届西博会进出口展暨国际投资大会资阳展区内，也少不了安岳柠檬的身影，单独设置的柠檬产品展区处，安岳本土企业华通柠檬的产品引人注目，不少参观展会的游客在品尝了柠檬干片后纷纷表示：“味道很好，一点也不酸，同时又有柠檬的清香味，感觉挺不错的。”
同样喜欢柠檬美食的还有胡晓军，这位曾在2018年首届世界川菜大会上荣获天府杯“世界川菜领军人物奖”“世界川菜文化教育传播奖”的美国中餐学会主席、美国老四川餐饮集团创始人在2019第二届世界川菜大会上，被资阳特色美食“水晶柠檬片”深深吸引。他表示，从未见过只用柠檬制作的美食，这让他大开眼界，大会结束后，将把这道菜带回芝加哥，推向世界。
也正是有了像“水晶柠檬片”一样的特色资阳美食，才让资阳荣获了“国际（柠檬）美食名城”荣誉称号，这项荣誉不仅助力资阳餐饮行业发展再上台阶，还能让像安岳柠檬一样的资阳特色食材更好地走出中国、走向世界，助推资阳特色产业发展！
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