孩子吃出营养，吃出“幸福”
食堂阿姨准备炒好的菜肴。
孩子们吃着热腾腾的鸡蛋，喝着牛奶，露出幸福的笑容。
干净宽敞的就餐环境。5月28日上午9时，安岳县林凤镇中心小学教室内不时传来孩子们的欢笑声。三年级三班教室里，孩子们正有序洗手、仔细剥着放在桌子上的煮鸡蛋。在悠扬婉转的音乐中，孩子们一口鸡蛋、一口牛奶，小脸上绽放出幸福的笑容。“蛋奶模式”启动后，每天上午9时到9时30分，已成为这里孩子最“幸福”的时刻。
同样，在石羊镇初级中学，中午11时50分，一阵阵烧排骨的味道从食堂飘出。闻着这味道，食堂门前排着整齐队伍的孩子们，禁不住咽下口水，目光期盼。在食堂阿姨盛得满满的饭菜中，一缕缕温暖被依次送出，“不急、不急，吃了再来盛。”
“通过午餐或课间加餐等形式进行，孩子们有鸡蛋吃、有牛奶喝，午饭荤素搭配，学生们吃饭少跑路，家长也放心。”安岳教育局营养办负责人李四芳笑着说。
2012年，安岳全面开启“学生营养改善计划”，三年间，已覆盖364所学校，惠及中、小学生超过10万人。通过“蛋奶模式”结合“营养午餐”，全面丰富村小、小学、初中、九义校的学生用餐。在安岳，每建好一个学校食堂，就转换一所学校供餐模式。据了解，到今年秋季，安岳又将新增食堂供餐学校14所。
目前，越来越多的孩子正免费吃上营养餐，不同的是，随着菜色不断丰富、营养不断升级，很多孩子们吃出了“妈妈的味道”，也吃出了“幸福”。
唐德双 本报记者 谭阁飞摄影报道
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