打造“舌尖上”的幸福晚年
1月15日,11点30分,阳光明媚。家住张店区兴乔社区的66岁王阿姨像往常一样,已经坐在社区门口的李老太水饺店等着自己的“长者午餐”。10元三菜一汤,包括大荤+小荤+素菜+面食+汤+粥+水果。王阿姨高兴地告诉记者:“这里的饭菜品种多还新鲜,我太满意了。”
记者在长者食堂看到,有专门的“长者窗口”,墙上的宣传栏写着“老吾老以及人之老”等敬老爱老的标语,与前来就餐的老人遥相呼应,形成了一片温馨和谐的气氛。
2019年以来,为解决辖区老年人就餐难问题,张店区体育场街道创新思路办法,探索采用政府、社会、社区、老人四方职责共担的方式,创新“长者食堂”健康养老新模式,解决子女后顾之忧,拉近党群“贴心距离”,全力打造“舌尖上”的幸福晚年。
街道坚持“有解”思维,选择人群基础和场地基础较为成熟的兴乔社区作为试点,引入专业的淄博英豪餐饮管理有限公司作为第三方机构,以“社区场地置换服务”的合作方式签订协议,第三方机构无需缴纳房租费,将节省出的房租费用反补给社区老年人就餐使用。考虑到老年人收入水平和消费习惯等方面因素,“长者食堂”在不降低饭菜质量的前提下压缩成本,目前供应的“长者餐”共有四个等次供老人选择:10元餐三菜一汤,8元餐两菜一汤,6元餐一菜一汤,4元餐一菜一汤,外加粥和水果。
为了让“长者食堂”长效常态运营,街道坚持“市场化”思维,开门服务,在服务老年人的同时,还面对其他辖区老年人和普通市民开放,四类菜品搭配市场价分别为18元、15元、12元、10元。社区所有60岁以上的老人,出示身份证和爱心就餐卡,就可以享受到老年优惠价格。
俗话说:“金杯银杯不如老百姓的口碑”。“长者食堂”要长期运营下去,只能靠口碑,要让老人真认可、真点赞、主动来。为此,街道将菜品质量作为“长者食堂”的生命线,在与第三方淄博英豪餐饮管理有限公司签订的协议中,专门对最低就餐人数进行限制,如由于第三方饭菜、服务等经营问题,导致当月平均每个供餐日长者餐订餐人数过低时,将对第三方采取收取房租或解除协议等措施,充分保障配餐服务的营养、健康和品质。
民生工作无小事,养老服务更无小事。提高养老服务质量,不仅关乎老年人晚年生活质量,也关系着千千万万家庭的幸福和社会的和谐稳定。居民对居家养老就餐等服务项目的需求就是“长者食堂”建设努力的方向。“街道将探索建设长者食堂‘中央厨房’,打造‘中央厨房+集中配送+送餐入户’模式,同时不断优化订餐、结算等环节,扩大助餐、配送的覆盖面和受益面,彻底解决辖区老人‘就餐难’问题,助力老人安享幸福晚年。”体育场街道办事处党工委书记韩林如是说。
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