神厨老爸 小记者刘钊麟(临淄雪宫小学三年级一班)

我们家的一日三餐都是由老爸给我们做。他爱美食,做的饭也很美味,常常馋得我直流口水,也因此被称为家里的“美食达人”。

老爸吃饭时一言不发,对食物很尊重,而且饭粒掉在桌上都会捡起来吃掉。这大概就是他口中所说的“食不言,寝不语”,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”吧。

红烧肉是老爸的拿手菜。做出来非常的香。选取上好的、新鲜的五花肉,加上花生油,放上香叶、八角……每当听说他要做这道菜的时候,我就会一蹦三尺高,放学后匆匆忙忙地赶着回家吃饭。红烧肉和米饭是绝佳搭档。肉肥瘦相间,外焦里嫩,一咬一嘴油,米饭饱满油亮。一口肉一口饭,我常常是不等这口咽下,就开始夹下一块。下午上课时还有唇齿留香的感觉。

老爸的白菜、骨髓炖豆腐汤也做得非常棒!骨髓都煮化了,和汤融合在一起,别提有多好喝啦!新鲜、嫩脆的白菜,加上软软的,入口即化的豆腐。真乃人间佳肴!再放上一点干牛肉就着吃就更好啦!我经常是喝了还想再来一碗。

老爸最拿手的菜要属洋葱萝卜烩米饭呢!洋葱切成薄片,萝卜弄成小块,经混炒后放到香喷喷的五常大米饭里,再浇上几滴红烧肉汤,添快红烧肉,那味道简直绝了!不过,每次看见老爸边切洋葱边流眼泪心里即心疼又感动,为了我吃得好,他付出很多的!

这天下有秦淮八绝,我老爸也有刘氏绝活儿,样样香,样样精致!有老爸才有欢乐的厨房,有可口的饭菜,看着他每天在厨房里忙活,与锅碗瓢勺叮叮当当地演奏交响乐,感觉这个家特别温馨幸福!我爱我的老爸,在我心里、眼中,他就是天下第一神厨!

(指导老师张艳丽)

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