参观玉兔食品厂 小记者李姝锟(周村区实验学校四年级五班)

3月10日我随着淄博晚报小记者团一起来到山东玉兔食品股份有限公司参观。山东玉兔食品目前企业的生产规模和技术水平居全省同行业领先地位。公司坐落在山东省淄博市周村区。

我们首先去了制作酱油的车间,酱油是将大豆等农作物粉碎后,进行蒸煮制曲等多个步骤,最后才得到的产品。是一种零添加无防腐剂的优质食品,由玉兔食品厂制作出来的酱油,具有多种抗氧化自由基,具有改善睡眠等功效,企业因此还获得了高新技术企业等奖章。

我们了解了醋的制作工艺。醋是大家平常喜欢食用的食品,人们的生活离不开醋,醋是先经过米的蒸煮冷却等多个步骤,最后得到的产品,玉兔食品厂酿出的食醋,蛋白质含量高,深受消费者的青睐。

我们最后去了产品的灌装车间,包装箱顺着一个传送管路传到工作人员面前,操作工人装上醋,又将醋顺着输送管路,送到了一个小房间里面,进行最后的检查。在这一连串的工作流程中,我们发现,其中有好多工作都是机器完成的:自动换线,自动装箱,自动上盖机等等,应有尽有,令我眼花缭乱。

另外还有VIP清洗灭菌,无死角管道连接系统,瓶装生产线,方桶生产线,无菌灌装等等,全都是先进的科学技术,这样不仅节省了人力,还既快捷又方便。

参观完玉兔食品,我收获很大,发展不息,创新不止,希望安全放心的食品越来越多,祝祖国未来的科技越来越发达。

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