烤地瓜街头飘香 5元/斤价难提
晚报讯(记者孟书祥)天气转冷,淄博大街小巷卖烤地瓜的商贩也多了起来,美味香甜的烤地瓜发出的阵阵香味,让不少市民忍不住买上一个解解馋。
“我家孩子住院了,嚷着要吃烤地瓜,我出来给她买个,价格不便宜但是孩子要吃,不过冬天吃个热乎乎的烤地瓜挺好的。”正在买烤地瓜的张女士告诉记者。在侨联医院附近摆摊卖了近十年烤地瓜的潘女士告诉记者,天冷了烤地瓜的生意越来越好,生意好的时候卖20多斤。在图书批发市场卖烤地瓜的李大爷也表示,“主要就是冬天生意好,其他季节也卖,也有人吃,但是人少一些,冬天吃个热气腾腾的烤地瓜暖和,大家都喜欢吃,有时候一个人就买好几个。”李大爷表示。
记者了解到,目前生地瓜的销售价1.3元/斤,“随着天气转冷,以后都是从窖里拿货,所以价格会有上调,像去年生地瓜最高卖到了2元/斤,我们还是卖不上价格。”潘女士告诉记者,做烤地瓜生意的人增多也影响了烤地瓜的价格,现在就我在这一边卖,生意比较好,可到农闲时,农村出来卖的人多了,生意自然受影响,有时候生意不好,除去炭钱,净赚不了多少,而且得起早贪黑,早上早早起来准备,每天晚上六点半回家,天都黑了。
记者走访了4家烤地瓜摊点,其中3家用的专业不锈钢地瓜炭烤炉,只有一家用电烤炉,并没有发现有人使用工业废桶制成的烤炉。记者在公交便民市场的烤地瓜摊前碰到了买烤地瓜的王先生,“我特意开车过来买这家的烤地瓜,因为我知道她家用的是电烤炉烤的,没有烟,我是老顾客了,孩子喜欢吃我经常来。”王先生告诉记者。
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