周村区食药监局发布食品安全监督抽检信息通告 5批次面食被检出铝残留量不合格

晚报讯(记者相国旗)昨日,周村区食品药品监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告。本次抽检涉及方便食品、糕点、膨化食品、豆制品、饼干、糖果制品、肉制品、粮食加工品、食用农产品9类食品,共177批次,其中合格产品172批次,不合格产品5批次,不合格率为2.8%。对产品不合格的单位,依法正在处理中。。记者获悉,自2014年7月1日起,国家相关部门的“禁铝令”正式生效,其中硫酸铝钾(即明矾)也不能在馒头、发糕等非油炸面制品中使用。

这次抽检不合格的单位产品为,刘海宽馒头房的玉米馒头,周村桓记小吃店的面饼,淄博大力餐饮有限公司的花卷、蒸包铝的残留量不合格；刘太科锅贴柠檬黄含量不合格。

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