第六届全市餐旅业职业技能竞赛昨日在齐林大酒店举办 全市176名选手一决高下
晚报讯(记者高金霞通讯员远德亮王凌云)精美别致的冷拼、制作考究的热菜、各色各样的面点……昨天,第六届全市餐旅业职业技能竞赛暨第五届全国饭店业职业技能竞赛淄博分区赛在齐林大酒店举办,全市176名选手参加竞赛,选手们的精彩表现让观众大开眼界。
据淄博齐林大酒店总经理王军介绍,第六届全市餐旅业职业技能竞赛由淄博市总工会、共青团淄博市委、淄博市人力资源和社会保障局、淄博市商务局、淄博市旅游局、淄博市饭店烹饪协会、淄博市旅游饭店协会主办,同时,此次职业技能竞赛也被中国饭店协会列为第五届全国饭店业职业技能竞赛淄博分区赛。竞赛职业(工种)包括中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员(中餐宴会摆台、西餐宴会摆台)、客房服务员、前厅服务员、调酒师(英式鸡尾酒调制)6个职业工种、7个大赛项目。获得各类职业工种竞赛第一名的选手,符合条件的可推荐申报“淄博市技术能手”、“振兴淄博”劳动奖章荣誉称号,年龄在35岁以下的,可推荐申报“淄博市优秀青年岗位能手”荣誉称号。对获得各类工种职业竞赛前6名的,经审核符合条件的,授予“淄博市饭店行业岗位能手”荣誉称号,年龄在35岁以下的,推荐申报“淄博市青年岗位能手”荣誉称号。获得“振兴淄博”劳动奖章荣、“淄博市技术能手”、“淄博市优秀青年岗位能手”称号的选手,在参加“淄博市有突出贡献技师”、“淄博市首席技师”评审时,同等情况下,可作为优先条件。
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