水果、冷饮、绿豆、消暑茶……伴随着天气的火热,夏日饮食经济也同样火爆 高温天带火了“吃经济”
晚报讯(记者李妍)连日来,淄博的气温屡屡突破35℃,尤其正午十分,更是热浪滚滚。当有人在埋怨天热时,有人却因为高温天气带来的商机而特别开心,冷饮店、快餐店一座难求。而一些上班族和放假在家的学生,将“宅”进行到底,吃饭叫外卖,购物靠网络。总之,与夏日有关的休闲消费迎来最热时期。
花草茶一路走俏
昨日,在张店华光路一家药店,市民杨小姐正按照从网上抄来的配方,打算自己配制花草茶,记者看到她的“方子”上写着山楂、金银花、陈皮等药材。她告诉记者:“夏天喝点花草茶能清热解暑,像金银花能解毒,黄柏能清虚热,怎么搭配网上都有。”在这家药店记者看到,常有像杨小姐这样的年轻女孩拿着网上的配方购买花草茶配料,然后自制花草茶饮用。
在柳泉路一超市内,记者也发现,干柠檬、洋甘菊、金银花等等也被单独包成小袋出售,价格也多在10元上下,十分受市民的青睐。销售人员告诉记者,这些都是夏日祛热、解暑的茶,其中有很多都属于中药,可以单独冲泡,也可以搭配饮用,“天气一热,菊花和柠檬片卖得最好,再加上很多人喜欢搭配冰糖,最近冰糖的上货量很多。”
随着气温越来越高,去超市、药店购买花草茶饮品的市民也越来越多。
解暑食品大受追捧
“特价:绿豆5.7元一斤。”昨日中午,柳泉路一超市的杂粮区打出了促销广告,“现在正是绿豆销售的高峰期,我们基本上两斤装一袋,装好十几袋一会儿就卖光了。”销售人员告诉记者,都知道绿豆汤能清热解暑,炎炎夏季自然不愁销量。同样在这家超市,银耳、腐竹、豆皮等夏日凉拌菜的必备品也纷纷被摆上货架。
凉皮、米皮、冷面也成为夏日首选的食品,一家凉皮餐馆,从上午10点前后,订餐电话就响不断,店内更是一座难求,“进入夏天来,几乎每天都是忙的脚不沾地。”餐厅前台趁接订餐电话的空当告诉记者。“夏天天气热也没什么胃口,凉皮爽爽口吃着也舒服,一到夏天能吃的就只剩凉皮了。”一位就餐的上班族说。
冷饮、西瓜夏日必备
点上冷饮,坐在遮阳伞下猛吸一口,暑意立解不少。张店王府井街一家冷饮店的老板介绍,随着天气“升温”,“鲜榨西瓜汁有时一上午就卖没了,果汁、冰沙、芦荟饮品卖得特别好。”记者注意到,该店的几款产品十分畅销,高峰时期,5分钟就有十几人进店消费。
而在张店的大街小巷,随处可以看到有西瓜在销售。小区附近,总能看到满载西瓜的大货车,车身挂着“不甜不要钱”、“皮薄汁甜”、“不熟包换”等广告牌。卖瓜老板称,他固定在一个小区卖瓜已经两三年了,很多居民都认准了他,今年西瓜价格很合适,前段时间最便宜时5毛钱一斤,每到下班时间,很多市民都会买上一个带回家,一车西瓜根本不愁卖。
记者调查
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