市食品药品监管局 迅速查处“福喜”问题食品

□本报记者王傈

通讯员韦夫芝

朱海升报道

本报讯7月20日晚,媒体报道上海福喜食品有限公司使用过期变质肉类原料加工食品供应餐饮单位事件后,本报记者第一时间采访市食品药品监管局。市食品药品监管局高度重视,迅速研究部署淄博市上海福喜问题食品全面查处工作。

7月21日,市食品药品监管局向各区县局下发《关于对麦当劳、肯德基、必胜客等快餐连锁单位进行检查的紧急通知》,要求迅速组织执法力量,对全市麦当劳、肯德基、必胜客等快餐连锁企业进行全面突击检查,督促餐饮服务单位立即停止销售、使用就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有食品,并保存相关票据。市食品药品监管局组成督导组,对各区县查处情况进行现场督查。同时,积极做好舆论引导工作,及时向社会发布有关信息,积极防控相关事件对淄博市食品安全的危害和影响。

截至目前,对全市5家麦当劳、15家肯德基、4家必胜客门店已全部完成拉网式检查,共查封上海福喜食品有限公司食品原料和肉制品217公斤。下一步,市食品药品监管局将组织执法人员对全市所有快餐连锁单位进行拉网式检查,彻底清查上海福喜问题食品,并结合全市肉类专项整治工作,切实加大对使用过期、变质食品原料加工制作食品行为的查处力度。同时,约谈上述涉事餐饮服务单位负责人,要求严格落实食品安全主体责任,加强食品安全内部管理,杜绝类似事件发生,切实保障公众饮食安全。

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