一元复始万象更新在马年春节到来之际我代表淄博市饭店

一元复始,万象更新,在马年春节到来之际,我代表淄博市饭店烹饪协会、淄博市旅游饭店协会向全市广大餐旅行业工作者道一声:春节好!向长期关心、支持、帮助餐旅行业发展的各级领导,各界朋友及广大市民表示衷心地感谢!

刚刚过去的2013年,在党的十八大和十八届三中全会精神的鼓舞下,我们认真贯彻落实中央关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的指示精神,积极实施“文明餐桌行动”,在困境中找出路,在逆境中求发展,同心同德,群策群力,积极探索新形势下餐旅业健康发展的新路子,在广大同仁的共同努力下,餐旅服务业的转型升级工作取得了初步成效,经受住了市场的考验,站稳了脚跟,并取得了阶段性成果。在促进相关事业的发展,构建和谐社会、增加税收、改善就业环境、提高居民生活质量等方面发挥了重要作用。

过去的一年,协会以推动行业转型、品牌提升为主线,积极争取改善转型发展环境,反映行业诉求取得新成效。协会召开三届三次理事会及表彰大会,评选了全市餐旅服务业十佳品牌酒店、十佳厨师、服务明星等一批先进集体和个人,为行业发展树立了榜样。多次组织专业讲座和外出交流学习活动,努力打造行业交流平台,加强转型培训,传递领先企业经验,推进行业发展有了新进展。组织认定了一批餐饮名店和大师名师及“2013淄博美食”认定活动,打造地方品牌菜点有了新突破。出台婚宴婚庆市场经济发展意见,为规范婚宴婚庆行业创出新路子。协会工作受到了政府及有关部门和社会各界的充分肯定,进一步提升了淄博餐旅业在全市、全省乃至全国的地位和形象,为推动淄博餐旅业经济又好又快发展做出了突出贡献。

新的一年,将是深入贯彻落实党的十八届三中全会精神,全面深化改革的第一年,餐旅业形势依然十分严峻,大家仍须艰苦努力,我们要在市委和市政府的坚强领导下,坚持改革,积极探索,开源节流,科学发展,走一业为主,多元化发展的新路子,向规模化、连锁化、大众化、品牌化要效益,用我们的智慧和汗水,共同打造餐旅业更加美好的明天。梦想不断延伸,脚步依旧执著。生活总是充满希望,成功总是属于积极进取不懈追求的人们。在新的一年里,让我们一同种下新年希望的种子,乘着和煦的春风,朝着灿烂的前景,科学务实,扎实苦干,锐意进取,攻坚克难,努力实现餐旅业创新发展的伟大梦想!

衷心祝愿淄博市餐旅服务业的明天更加灿烂辉煌!

衷心祝福大家在新的一年里更加幸福安康!

淄博市饭店烹饪协会

淄博市旅游饭店协会

会长陈家恕

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