构建食品药品安全“防火墙” □本报记者 王傈 通讯员 朱海升
临近春节,到处弥漫着节日的气息,大街小巷车水马龙,人们都在忙着置办年货。那么如何购买放心食品,如何在春节期间吃的更安全、更放心,记者为此走访了市食品药品监督管理局。
据市食品药品监管局局长、市食安办主任谢锡锋介绍,为切实保障人民群众的饮食安全,市食品药品监管局近日发布了春节期间餐饮食品安全消费提示“21条”,包括餐饮服务单位要严格落实食品安全主体责任,依法经营；公众外出就餐要增强食品安全意识,理性消费；居家饮食及自办酒席要注意食品安全,生熟分开；购买预包装食品要看清标识等等。“21条”只是市食品药品监管局保障群众饮食用药安全的一个缩影。
食品药品安全,关系国计民生。目前,淄博市食品药品监管体制改革的大幕已经拉开。食品药品监管部门在原来职能的基础上增加了食品安全综合协调和食品生产、流通监管职能。2014年,市食品药品监督管理局将多管齐下、内外并举,综合施策、标本兼治,努力构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与的食品药品安全社会共治格局。同时,充分发挥好食安办的抓总作用,协调农业、畜牧、卫生、林业、公安等相关部门,凝聚起维护食品安全的强大合力,协同抓好食品安全集中专项整治,实现从食品种养殖源头到餐饮消费的无缝隙监管模式。
强化部门联动,形成监管合力。为切实保障节日期间食品药品安全,市领导专门带队检查了节日期间的食品药品安全情况,市食品药品监管局、市食安办和市公安局、商务、农业等多部门联合组织开展打击食品药品违法犯罪,保障春节饮食用药安全专项整治行动,成立了专项整治工作领导小组。各部门瞄准消费量大、安全隐患多、人民群众关心的重点环节、重点品种,主动防范区域性、系统性食品安全隐患,严厉打击各类食品安全违法犯罪行为。要求各食品安全相关部门紧密结合节令性食品消费特点,加强对食品种养殖及生产企业、食品批发市场、超市、集贸市场和各类餐饮服务单位的监督检查。加强药品安全监管,加大对注射剂、一次性使用无菌医疗器械等高风险药械品种和冬季常见病用药购销渠道以及镇级以上医疗机构和个体民营医院的监管力度。通过采取跟踪检查、抽验监测和联合执法等形式,全市查处了一批食品药品违法违规行为。截至目前,全市开展联合检查474次,检查重点区域1990个,重点单位10560家,受理群众举报投诉43件。全市共计查办食品药品领域案件220起。打掉食品生产黑窝点27个,抓获犯罪嫌疑人35名,涉案总价值523万余元。同时,切实加大监督性抽检力度,对重点农畜产品、水产品、预包装食品、散装食品、餐饮食品和药品、保健食品等进行抽样检验,全市共抽检2883批次,合格率95%以上,切实维护了市场秩序,营造了良好的节日食品药品消费环境。
加强应急值守,有效应对突发事件。节日期间,市食品药品监管局还进一步加强应急值守,严格落实节日24小时值班和领导带班制度,严格执行“日报告”和“零报告”制度,做到一旦发生食品药品突发安全事故能够得到及时妥善的处置,切实保障公众身体健康与生命安全。对群众举报的重大案情,及时与公安等相关部门配合,迅速出手,严厉打击,严惩不怠。
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